Quintessence de la Syrah

Le fameux vignoble de Côte Rôtie incarne la quintessence des vins de la vallée du rhône septentrionale. La culture en terrasse représente ici le meilleur de ce que peut donner la Syrah. Ce positionnement en terrassement est impressionnant et sublime. Il démarre à 150 mètres pour atteindre 300 mètres d’altitude. Les vins de la Côte Rôtie sont célèbres pour leur qualité exceptionnelle et leur goût unique au monde

Nous travaillons sur cette appellation avec le domaine Gangloff, Stéphane Ogier, Stéphane Montez, Aurélien Chatagnier et d’autres.

Nos vins de Côte Rôtie

Côte Rotie domaine pichat Loss 2017

Côte-Rôtie – Loss 2019 – Stéphane Pichat

La Côte-Rôtie Loss 2019 du Domaine Pichat se caractérise par sa finesse. Le terroir qui donne son nom à la cuvée Loss (Loess) présente cette particularité de donner des vins frais, élégants, aux tanins peu appuyés. Cette Côte-Rotie est donc à…
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Côte-Rôtie - Colline de Couzou 2020 - Domaine Bonnefond

Côte-Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond

Côte-Rôtie - Colline de Couzou 2021 du Domaine Bonnefond, tenu par Patrick, Christophe et Léa. Cultivée sur des terroirs de schistes et de granits, cette cuvée est fruité et épicé. L'élevage de 18 mois en fûts de 400 litres en…
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Aurélien Chatagnier Cornas 2019

Cornas 2020 – Aurélien Chatagnier

Un Cornas 2020 d'Aurélien Chatagnier produit en nombre très limité, un vin sublime, comme tout ce que fait ce superbe vigneron. Appellation : Cornas Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage : Syrah Garde/service : Idéalement, attendre encore 2 ans…
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Côte Rôtie patrick et christophe Bonnefond côte rozier 2019

Côte-Rôtie – Côte Rozier 2019 – Domaine Bonnefond

Côte Rôtie Côte Rozier 2019 du Domaine Bonnefond, tenu par Patrick, Christophe et Léa. La Côte Rozier » est issue d’une parcelle de la Côte Rozier, située au nord de l’appellation Côte-Rôtie. Le terroir de la Côte Rozier est composé…
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Côte Rôtie - Carmina 2019 - Pierre Jean Villa

Côte Rôtie – Carmina 2019 – Pierre Jean Villa

La Côte Rôtie Carmina de chez Pierre Jean Villa est extrêmement charnue, gourmande, voluptueuse, un divin nectar ! On retrouve des notes de chocolat noir, d'épice. La gourmandise du jus est approfondie par une minéralité traçante et verticale. Les tanins…
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Cote rotie Les Grandes Places 2017 Domaine Stephane Pichat

Côte-Rôtie – Les Grandes Places 2017 – Stéphane Pichat

La Côte-Rôtie Les Grandes Places 2017 du Domaine Pichat est issu de la fameuse parcelle "Les Grandes Places", réputée pour produire des Côte Rotie parmi les meilleures de l'appellation. On est sur des notes florales et cendrées, les fruits mûrs, le…
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Côte-Rôtie - Blonde du Seigneur 2015 - Domaine Georges Vernay

Côte-Rôtie – Blonde du Seigneur 2020 – Domaine Georges Vernay

La Blonde du Seigneur du Domaine Georges Vernay fait partie des cuvées mythiques en Côte Rôtie. Prête à boire dès maintenant, la Blonde du Seigneur allie la fraîcheur et les épices de la Syrah à une très grande finesse. Les…
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Cote rotie les terrasses 2016 jean luc jamet

Côte-Rôtie – Les Terrasses 2019- Jean-Luc Jamet

Côte-Rôtie Les Terrasses du Domaine Jean-Luc Jamet. Assemblage de 13 parcelles, long élevage en fût. Un vin tout en longueur, d'une très grande finesse, sur la violette, les fruits noirs. A carafer si bu jeune. Potentiel de garde de 15-20…
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Côte Rôtie Fructus Voluptas 2017 Domaine Jamet

Côte-Rôtie – Fructus Voluptas 2020 – Domaine Jamet

Côte-Rôtie "Fructus Voluptas" du Domaine Jamet, Corinne, Jean-Paul et Loïc. Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (94%), Viognier (6%)
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Cote rotie bons arrets 2016 stephane montez

Côte-Rôtie – Bons Arrêts 2020 – Stéphane Montez

La Côte-Rôtie Bons Arrêts de Stéphane Montez est un parcellaire de 1000m2 détenu en monopole par le Domaine du Monteillet. Cette nouvelle cuvée propose une Côte Rôtie tout en finesse, élégance, qui, des mots mêmes de Stéphane Montez parlant de…
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Oenothèque Fongeant 2020 stéphane Pichat

Côte-Rôtie – Oenothèque Fongeant 2020 – Stéphane Pichat

Côte-Rôtie Oenothèque Fongeant 2020 - Stéphane Pichat Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah Garde : 4 à 20 ans Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage
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Cote rotie la maison rouge domaine vernay

Côte-Rôtie – La Maison Rouge 2019 – Domaine Georges Vernay

Ce grand Côte-Rôtie du domaine Georges VERNAY est issu de très vieille vignes d'une petite parcelle abrupte sur les hauteurs de Condrieu. La Syrah avec cette inclinaison est baignée de soleil, mais aussi de fraîcheur puisque c'est ici que la…
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Domaine-Stephane-Montez-Cote-Rotie-Les-Grandes-Places-2010

Côte Rôtie – Les Grandes Places 2018 – Stéphane Montez

La cuvée « Les Grandes Places » de Stéphane Montez est produite sur une parcelle de Côte-Rôtie de 4 ares seulement, à un emplacement exceptionnel au sein de l'appellation. Les Grandes Places » est un Côte-Rôtie issu des côtes brunes, sur un terroir…
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Jean-Michel-Gerin-Cote-Rotie-La-Landonne-2010

Cote Rotie – La Landonne 2020- Jean Michel Gérin

La Côte-Rôtie La Landonne 2020 de Jean-Michel Gérin est issue du lieu-dit "La Landonne", une parcelle de 0.4 hectares plantée sur un terroir de micaschistes et d'oxyde de fer. Cette parcelle est très réputée, au même titre que "Les Grandes Places".…
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Cote Blonde 2015 stephane ogier

Côte Rôtie – Côte Blonde 2015 – Stéphane Ogier

La  Côte Blonde du domaine Stéphane Ogier fait partie des Côte Rôtie les plus prestigieuses. Ce terroir de gneiss et de sables argileux donnent des vins d'une grande finesse, que l'élevage sur lies en fûts (neufs à 20%) préserve. Charnu…
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Sols et climats en Côte Rôtie

Les sols sont constitués de roches primaires, en éboulis, qui permettent à la vigne de plonger ses racines très profondément dans le sol, ce qui donne cette touche minérale si étonnante à ces vins. Les vins de la Côte Rôtie sont généralement découpés entre ceux de la Côte Brune et ceux de la Côte Blonde. La Côte Blonde, plus fortement constitué de silices, avec des sols assez friables, donne des vins plus souples et fins que la Côte Brune, qui elle est caractérisée par une plus forte masculinité, due à des sols denses et argileux.

Le climat en Côte Rôtie est le climat lyonnais et continental de la vallée du Rhône. Mais ce vignoble en particulier bénéficie d’un microclimat chaud, avec un fort ensoleillement sur ces coteaux, d’où vient probablement le qualificatif « Rôtie » qui a été attribué à ces vins. Grâce aussi à un vent du Nord qui contrebalance cette forte présence du Soleil, les vins de Côte-Rôtie trouvent bénéficient d’un climat assez tempéré. Enfin, à cela, les hommes ont ajouté des barrières de protection naturelle en plantant des châtaigniers, qui viennent protéger les pieds de vigne. Tous ces éléments contribuent à la réputation d’excellence de ces vins.

Nous travaillons sur cette appellation avec le domaine Gangloff, Stéphane Ogier, Stéphane Montez, Aurélien Chatagnier et d’autres.

Cépages et vins

La Syrah est bien entendu omniprésente ici. Les vins de la Côte Rôtie sont peut être l’expression la plus merveilleuse de la Syrah dans le monde entier. N’oublions pas non plus une adjonction souvent présente de blanc viognier, à faible hauteur (environ 10%), qui permet de tempérer l’ardeur et la puissance naturelle de la Syrah. Les vins de la Côte Rôtie sont donc des vins très puissants, avec des arômes de cassis, de poivre, de réglisse, de fumé très bien contrebalancés par des notes florales propres au viognier. Les vins possèdent des tannins subtils, ainsi qu’un très beau gras. Les vins de la Côte Rôtie ne révèlent leur pleine ampleur qu’après quelques années de garde.

Le climat en Côte Rôtie est le climat lyonnais et continental de la vallée du Rhône. Mais ce vignoble en particulier bénéficie d’un microclimat chaud, avec un fort ensoleillement sur ces coteaux, d’où vient probablement le qualificatif « Rôtie » qui a été attribué à ces vins. Grâce aussi à un vent du Nord qui contrebalance cette forte présence du Soleil, les vins de Côte-Rôtie trouvent bénéficient d’un climat assez tempéré. Enfin, à cela, les hommes ont ajouté des barrières de protection naturelle en plantant des châtaigniers, qui viennent protéger les pieds de vigne. Tous ces éléments contribuent à la réputation d’excellence de ces vins.

Nous travaillons sur cette appellation avec le domaine Gangloff, Stéphane Ogier, Stéphane Montez, Aurélien Chatagnier et d’autres.