Touraine, Montlouis-sur-Loire

Le Domaine François Chidaine s’étend sur 40 hectares en vallée de la Loire. Le berceau du Domaine se trouve à Montlouis-sur-Loire, avec 20 hectares. Le reste du Domaine est à Vouvray et en Touraine. Le Domaine François Chidaine est conduit en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 1999. François Chidaine a développé dès ses débuts (1989) une approche fondamentalement « naturelle » de son métier, avec la conscience de l’importance d’aider la vigne en créant des conditions idéales pour que le raisin soit le plus sain possible, sans le traiter avec des produits de synthèse chimiques. Le Domaine Chidaine est aujourd’hui une grande référence en Val de Loire.

Tous nos vins de François Chidaine

Touraine - Sauvignon 2016 - François Chidaine

Domaine Chidaine – Touraine – Sauvignon 2022

François Chidaine nous propose une cuvée 100% Sauvignon Blanc, produite à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine, ces vignes sont également vendangées…
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Touraine Rouge 2016 - François Chidaine bouteile

Domaine Chidaine – Touraine Rouge 2022

François Chidaine propose avec ce Touraine rouge un vin produit à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine, ces vignes sont également…
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Le Chenin d'Ici 2022 françois Chidaine

François Chidaine – Le Chenin d’Ici 2022

François Chidaine Le Chenin d'Ici 2022
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Chidaine Clos du Breuil

Montlouis Sur Loire – Clos Du Breuil 2022 – François Chidaine

Le Clos du Breuil  de chez François Chidaine est une autre cuvée excellente du domaine, une une valeur sûre... On est sur des notes de truffes, de fruits à noyaux et d'agrumes et une pointe de minéralité. Excellent en apéritif…
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Montlouis-sur-Loire Les Choisilles François Chidaine

Montlouis Sur Loire – Les Choisilles 2021

Les Choisilles est l'archétype des grands vins de Montlouis-sur-Loire. François Chidaine livre une superbe partition, avec un vin sur les fleurs, infusion (tilleul, camomille), les fruits à noyau (pêche, abricot) L'attaque en bouche est d'une grande amplitude, tout en suavité,…
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Le style de François Chidaine

Le style de François Chidaine est un savant mélange de rondeur, de finesse et de pureté, proposant des vins très équilibrés, entre tension minérale et richesse aromatique. Le Clos du Breuil est un vin qui allie gras et minéralité. Les Choisilles  est un vin tonique, énergique. Le Domaine ne fait que progresser, et le fruit éclatant des vins vaut la peine d’attendre quelques années pour s’ouvrir et se révéler pleinement. Un domaine incontournable pour tout amoureux des grandes expressions ligériennes du chenin.