Pouilly Fumé – Château de Tracy 2016

20.00

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Ce Pouilly Fumé du Château de Tracy se distingue par son expression aromatique intense. Ses arômes variétaux (bourgeon de cassis) et de fruits à chair blanche (poire, pêche blanche, brugnon) sont typiques du Sauvignon. Ils se fondent agréablement avec des notes d’agrumes et de poivre. En bouche l’attaque est franche, et la matière dense offre une belle longueur bien structurée. L’acidité est présente, sans excès. Une très belle réussite.

Millésime : 2016
Appellation : Pouilly Fumé
Couleur : Blanc
Cépage : Sauvignon
Terroirs : Silex et roche kimméridgienne
Degré en alcool : 12,5%

Boire : Maintenant
Accord Mets/Vins : Excellent sur des fruits de mer, crevettes, langoustines, ou saumon à la crème.

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Informations complémentaires

Poids 1.5 kg