Nouveau millésime en Stock

Le Solstice XVIII-XIX du Domaine Philippe Viret est un vin très aromatique, où l’on peut sentir les fruits noirs, le poivre, les herbes de garrigue. Il est un assemblage réussi de différents cépages méditerranéens. Après un bon temps d’ouverture, le vin se révèle souple et fruité, assez rectiligne, avec une belle élégance. Un vin de plaisir immédiat.

Appellation : Vin de France
Couleur : Rouge
Cépage : Mourvèdre, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Marselan
Viticulture : Cosmoculture
Sol : Limono-argileux, terrasses supérieures de l’Aygues situées plein sud, vignes de 30 ans en moyenne

Elevage : 1 an en cuve béton traditionnelle

Rendement : 30-40 hl/ha
Service : Ouvrir 1h à l’avance

Accord mets/vins : Viande rouge rôtie, grillade aux herbes de provence