Rhum Arcane

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Rhum de l’Ile Maurice

Le Rhuma Arcane est né par la passion de Thibault de La Fournière et de ses collaborateurs, qui, forts de leur expérience en Martinique, ont décidé de créer une Rhumerie à l’île Maurice. De la même façon qu’à Madagascar ou à La Réunion, l’île Maurice produit aussi une belle canne à sucre. C’est ce que le Rhum Arcane a voulu démontrer avec son projet : que les rhums de l’océan Indien n’avaient rien à envier aux Rhums des Antilles.

Arcane propose une gamme de trois Rhums : un Rhum blanc obtenu par double distillation (une à l’île Maurice et une en Charente) , qui conserve tous les arômes de la canne fraîche. Un Rhum ambré qui a vieilli de 1 à 2 ans dans des fûts de chêne français. Enfin, un Rhum vieux avec un assemblage de différents vieux Rhums dont les plus vieux sont de 1999.