Le Barolo Scarrone  2010 du Domaine BAVA  est un cru de la zone de Castiglione Falletto.

C’est un vin ample et complexe doté d’une grande élégance. On est sur des notes de tabac, de violette, avec des tannins consistants mais doux, caractéristiques des crus de Castiglione e de Scarrone en particulier.

Appellation/Domaine : Barolo/Bava
Millésime : 2010
Cépage : Nebbiolo

Alcool : 13,5%
Sol : Argilo-Calcaire
Elevage : 30 mois minimum en barrique

Garde : Boire maintenant, jusqu’en 2030

Accord mets/vins : Viande grillée, côte de bœuf, gibier.