JOSMEYER2018-05-03T18:39:44+00:00

Domaine Josmeyer

vin domaine josmeyer

Le Domaine Josmeyer est un des fleurons de l’agriculture biodynamique et biologique en France et en Alsace. Notre travail avec la Famille Josmeyer nous tient à cœur, dans la mesure où notre collaboration est une belle rencontre et un heureux hasard. La Maison du Vin a ainsi eu le plaisir de vendanger avec la Famille Josmeyer, mais aussi d’organiser une dégustation avec Isabelle Meyer au magasin. Les vins d’Alsace produits par le domaine Josmeyer sont d’une rare finesse et d’une belle diversité. Exhibant des saveurs d’épices, de fruits exotiques pour les gewurztraminer, ou encore de fleurs blanches pour les riesling, ces vins sont de véritables petits bijoux qui méritent d’être bus en compagnie d’un très bon repas, mais qui peuvent aussi vieillir en cave.

Dans notre esprit, les vins du Domaine Josmeyer font partie de la belle famille de vignerons avec ceux, entre autres, du Domaine Vincent Pinard, d’Alexandre Bain, de Thierry Germain, de Philippe Alliet

Le Domaine Josmeyer a toujours travaillé la terre avec soin et respect, mais, depuis les années 90, il a voulu pousser plus loin ce processus et s’est ainsi engagé dans l’agriculture biodynamique. La microbiologie des sols est ainsi préservée et favorisée pour garantir un terroir riche et vivant. Les plants de vignes malades sont traités avec des produits naturels, type ortie et prêle, afin de réduire au minimum l’usage de cuivre et de soufre. Ainsi, l’immunité de la plante est renforcée et le raisin gagne en vigueur. Enfin, la vinification se fait sans ajout de levure ou sucre, afin que le raisin et le vin arrive dans la bouteille le plus naturellement possible. Après toutes ces attentions et ces précautions, les vins du Domaine Josmeyer exhalent la plus pure harmonie entre la terre et l’homme, et cela se ressent incontestablement à la dégustation. Le Domaine Josmeyer élève véritablement la culture du vin au rang d’art, comme en atteste, pour finir, le choix esthétique des étiquettes qui vient compléter ce travail d’orfèvre.

Notre amitié avec le Domaine Josmeyer nous tient très à coeur. Nous avons eu l’occasion de vendanger chez eux, puis, Isabelle Meyer nous a fait le plaisir de venir présenter ses vins à La Maison du Vin. Hormis le fait que leur domaine soit d’une superbe qualité, nous avons une relation particulière et chaleureuse avec ce domaine que nous privilégions.

Les vins du Domaine Josmeyer

Mise de Printemps 2015 - Domaine Josmeyer

Alsace – Mise de Printemps 2015 – Domaine Josmeyer

Mise en bouteille au début du printemps, ce vin exprime la fraîcheur et la délicatesse de la prime jeunesse. Savoureux et croquant, il nous fait craquer… Encore sur sa réserve, le nez s’ouvre sur des notes fraîches et délicates d’agrumes,…
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Josmeyer-Sylvaner-Peau-Rouge

Alsace – Sylvaner – Peau Rouge 2015 – Domaine Josmeyer

Ce Sylvaner Peau Rouge du Domaine Josmeyer fait la part belle à un cépage qui fut interdit en raison de sa couleur rouge. Le Sylvaner est un cépage jumeau du Gewurztraminer, qui donne des vins légers et désaltérants. Le Peau…
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Mise de Printemps 2015 - Domaine Josmeyer

Alsace – Mise de Printemps 2017 – Domaine Josmeyer

Mise en bouteille au début du printemps, ce vin exprime la fraîcheur et la délicatesse de la prime jeunesse. Savoureux et croquant, il nous fait craquer… Encore sur sa réserve, le nez s’ouvre sur des notes fraîches et délicates d’agrumes,…
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Alsace - Fleur de Lotus 2016 - Domaine Josmeyer

Alsace – Fleur de lotus – Domaine Josmeyer

Ce fleur de Lotus est intéressant pour sa souplesse et sa rondeur. L'assemblage du Riesling et du Gewurztraminer en font un vin d'un bel équilibre. Le nez est très puissant, sur les fruits exotiques, kiwi, mangue, avec des notes de…
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Josmeyer-Riesling-Le-Kottabe-2012

Alsace – Kottabé 2013 – Domaine Josmeyer

Un Riesling d'Alsace de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Le Riesling Kottabé 2013 est un vin floral, à la belle minéralité. Des notes citronnées. Un vin équilibré et frais qui se marrie parfaitement avec les produits de la mer.…
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Josmeyer-Pinot-Gris-Le-Fromenteau

Alsace – Le Fromenteau 2012 – Domaine Josmeyer

Ancien nom du Pinot Gris en Ile de France, le Fromenteau a une personnalité plus terrienne. Son nom évoque les champs de céréales (froment), le temps des moissons et la terre nourricière. Le nez est discret mais typé et fin…
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Josmeyer-Riesling-Le-Kottabe-2012

Alsace – Kottabé 2014 – Domaine Josmeyer

Un Riesling d'Alsace de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Le Riesling Kottabé 2014 est un vin floral, à la belle minéralité. Des notes citronnées. Un vin équilibré et frais qui se marrie parfaitement avec les produits de la mer.…
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Josmeyer-Gewurtztraminer-Les-Folastries-2013

Alsace – Gewurztraminer Les Folastries 2013 – Domaine Josmeyer

Les Folastries 2013 du Domaine Josmeyer propose un grand vin de gastronomie. Le vin est élégant et possède une belle matière avec une structure sur les épices et le poivre. Très beau gewurztraminer, qui accompagne à merveille les cuisines épicées…
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Promo ! Alsace Pinot Noir 2014 - Domaine Josmeyer

Alsace – Pinot Noir 2014 – Domaine Josmeyer

Issu des parcelles du Herrenweg de Turckheim, ce Pinot Noir 2014 du Domaine Josmeyer présente une structure élégante et fruitée. Un vin rouge équilibré et assez gourmand à la matière soyeuse et subtile. Un vin tout en finesse et en…
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25.50 22.00
Josmeyer-Riesling-Le-Dragon-2012

Alsace – Riesling Dragon 2012 – Domaine Josmeyer

Un vin d'Alsace qui porte bien son nom. Le Dragon du Domaine Josmeyer est un vin sec et tendu, avec puissance et longueur. Un vin calcaire et citronné, qui demande une longue ouverture préalable (30min minimum). Le Riesling s'exprime ici…
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Alsace Grand Cru Hengst - L'Exception 2000 - Domaine Josemyer

Alsace Grand Cru Hengst – L’Exception 2000 – Domaine Josmeyer

Un Grand Cru Hengst d'Exception du Domaine Josmeyer ! Le nez est mûr, intense et s'ouvre sur des notes de miel et de fruits secs associé à des touches un peu animales. La bouche est ample, puissante et généreuse. Très…
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alsace grand cru pinot gris josmeyer 1995

Alsace – Pinot Gris 1995 – Domaine Josmeyer

Les Vendanges Tardives sont de véritables chefs d'oeuvre, présentant une concentration hors-du-commun. Ce millésime 1995  du Domaine Josmeyer se souvient d'une année exceptionnellement riche, avec une vendange précoce pour des vendanges tardives, démarrée fin septembre. Le nez est fruité, délicat,…
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Samain - Alsace Grand Cru Hengst 2009 - Josmeyer

Alsace Grand Cru – Riesling Samain 2009 – Domaine Josmeyer

La Samain est le nom donné à la plus importante fête du monde celtique. Elle avait lieu en Novembre et annonçait la fin des récoltes, le début de la période obscure. Issu de raisins sains, le Riesling Samain est un…
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Alsace Grand Cru Hengst 2001 Gewurztraminer

Alsace Grand Cru Hengst – Gewurztraminer 2001 – Domaine Josmeyer

L'Alsace Grand Cru Hengst Gewurztraminer Vendanges tardives 2001 du Domaine Josmeyer est un vin au nez intense et complexe, qui offre une bouche minérale très profonde avec une finesse et une pureté remarquable. Le moelleux est déjà fondu et la…
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Alsace Grand Cru Hengst 2001 Riesling

Alsace Grand Cru Hengst – Riesling 2001 – Domaine Josmeyer

L'Alsace Grand Cru Hengst Riesling Vendanges tardives 2001 du Domaine Josmeyer est un vin caractéristique des grands crus du domaine : finesse, minéralité, longueur en bouche... Sublime ! Millésime : 2001 Appellation : Alsace Grand Cru Couleur : Blanc Alcool…
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