Domaine Josmeyer

domaine josmeyer alsace
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vin domaine josmeyer

Biodynamie, orfèvrerie

Le Domaine Josmeyer est un des fleurons de l’agriculture biodynamique et biologique en France et en Alsace. Notre travail avec la Famille Josmeyer nous tient à cœur, dans la mesure où notre collaboration est une belle rencontre et un heureux hasard. La Maison du Vin a ainsi eu le plaisir de vendanger avec la Famille Josmeyer, mais aussi d’organiser une dégustation avec Isabelle Meyer au magasin. Les vins d’Alsace produits par le domaine Josmeyer sont d’une rare finesse et d’une belle diversité. Exhibant des saveurs d’épices, de fruits exotiques pour les gewurztraminer, ou encore de fleurs blanches pour les riesling, ces vins sont de véritables petits bijoux qui méritent d’être bus en compagnie d’un très bon repas, mais qui peuvent aussi vieillir en cave.

Dans notre esprit, les vins du Domaine Josmeyer font partie de la belle famille de vignerons avec ceux, entre autres, du Domaine Vincent Pinard, d’Alexandre Bain, de Thierry Germain, de Philippe Alliet

Les vins du Domaine Josmeyer

Josmeyer-Sylvaner-Peau-Rouge

Alsace – Sylvaner – Peau Rouge 2020 – Domaine Josmeyer

Ce Sylvaner Peau Rouge du Domaine Josmeyer fait la part belle à un cépage qui fut interdit en raison de sa couleur rouge. Le Sylvaner est un cépage jumeau du Gewurztraminer, qui donne des vins légers et désaltérants. Le Peau…
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Mise de Printemps 2015 - Domaine Josmeyer

Alsace – Mise de Printemps 2021 – Domaine Josmeyer

Mise en bouteille au début du printemps, ce vin exprime la fraîcheur et la délicatesse de la prime jeunesse. Mise du Printemps est un vin savoureux et croquant, il nous fait craquer… Encore sur sa réserve, le nez s’ouvre sur…
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Alsace - Fleur de Lotus 2016 - Domaine Josmeyer

Alsace – Fleur de lotus – Domaine Josmeyer

Ce Fleur de Lotus est intéressant pour sa souplesse et sa rondeur. L'assemblage du Riesling et du Gewurztraminer en font un vin d'un bel équilibre. Le nez est très puissant, sur les fruits exotiques, kiwi, mangue, avec des notes de…
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Josmeyer-Pinot-Gris-Le-Fromenteau

Alsace – Le Fromenteau 2012 – Domaine Josmeyer

Ancien nom du Pinot Gris en Ile de France, le Fromenteau a une personnalité plus terrienne. Son nom évoque les champs de céréales (froment), le temps des moissons et la terre nourricière. Le nez est discret mais typé et fin…
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Riesling kottabé 2017 josmeyer

Alsace – Kottabé 2017 – Domaine Josmeyer

Un Riesling d'Alsace de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Le Riesling Kottabé 2017 est un vin floral, à la belle minéralité. Des notes citronnées. Un vin équilibré et frais qui se marrie parfaitement avec les produits de la mer.…
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Josmeyer-Riesling-Le-Kottabe-2012

Alsace – Kottabé 2020 – Domaine Josmeyer

Un Riesling d'Alsace de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Le Riesling Kottabé est un vin floral, à la belle minéralité. Des notes citronnées. Un vin équilibré et frais qui se marrie parfaitement avec les produits de la mer. Millésime…
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La cerise sur le pompon josmeyer

Alsace Rouge – La Cerise sur le Pompon – Domaine Josmeyer

Un Alsace rouge, la Cerise sur le Pompon est une série limitée de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie. Millésime : 2020 Appellation : Alsace Couleur : Rouge Cépage : 80% Pinot Gris, 20% Pinot Noir Viticulture : Biologique et…
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Alsace Grand Cru Hengst 2001 Gewurztraminer

Alsace Grand Cru Hengst – Gewurztraminer 2001 – Domaine Josmeyer

L'Alsace Grand Cru Hengst Gewurztraminer Vendanges tardives 2001 du Domaine Josmeyer est un vin au nez intense et complexe, qui offre une bouche minérale très profonde avec une finesse et une pureté remarquable. Le moelleux est déjà fondu et la…
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Biodynamie

Le Domaine Josmeyer a toujours travaillé la terre avec soin et respect, mais, depuis les années 90, il a voulu pousser plus loin ce processus et s’est ainsi engagé dans l’agriculture biodynamique. La microbiologie des sols est ainsi préservée et favorisée pour garantir un terroir riche et vivant. Les plants de vignes malades sont traités avec des produits naturels, type ortie et prêle, afin de réduire au minimum l’usage de cuivre et de soufre. Ainsi, l’immunité de la plante est renforcée et le raisin gagne en vigueur. Enfin, la vinification se fait sans ajout de levure ou sucre, afin que le raisin et le vin arrive dans la bouteille le plus naturellement possible. Après toutes ces attentions et ces précautions, les vins du Domaine Josmeyer exhalent la plus pure harmonie entre la terre et l’homme, et cela se ressent incontestablement à la dégustation. Le Domaine Josmeyer élève véritablement la culture du vin au rang d’art, comme en atteste, pour finir, le choix esthétique des étiquettes qui vient compléter ce travail d’orfèvre.

Dans notre esprit, les vins du Domaine Josmeyer font partie de la belle famille de vignerons avec ceux, entre autres, du Domaine Vincent Pinard, d’Alexandre Bain, de Thierry Germain, de Philippe Alliet

Notre amitié avec le Domaine Josmeyer nous tient très à coeur. Nous avons eu l’occasion de vendanger chez eux, puis, Isabelle Meyer nous a fait le plaisir de venir présenter ses vins à La Maison du Vin. Hormis le fait que leur domaine soit d’une superbe qualité, nous avons une relation particulière et chaleureuse avec ce domaine que nous privilégions.