Vin pétillant Italien2017-10-13T11:56:16+00:00

Vin pétillant italien

vin pétillant italien

Moscato, Spumante, Frizzante, Prosecco, quelle différence ?

Le vin pétillant italien comprend à la fois les spumante, les vins pétillants type Moscato d’Asti, ou encore les vins dits frizzante, qui sont des vins italiens pétillants avec des bulles légères. Les Spumante sont des Mousseux, qui correspondent à ce que l’on appellerait en France Crémant ou Champagne (voir nos Spumante Italiens). Les vins pétillants sont des vins, blancs ou rouges, qui présentent une effervescence plus légère que des spumante. Pour résumer, on trouve donc parmi les vins pétillants italiens deux grands types : les spumante (crémants) et les frizzante (effervescent). Le Spumante regroupe tous les crémants italiens, depuis le Prosecco jusqu’à l’Asti Spumante. Le frizzante comprend le Moscato d’Asti ou encore le barbera frizzante. Bref, la liste est longue, le mieux, c’est encore de goûter ! Vous pouvez aussi retrouver nos vins en Coffrets Cadeaux !

La Maison du Vin est le premier distributeur français de vin pétillant italien du Domaine

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Aujourd’hui, la mode est au Prosecco, dont les gens pensent qu’il est le champagne italien. En réalité, le Prosecco est un Spumante, un vin mousseux, originaire de la région de Venise (Vénitie). Le Prosecco est donc un Spumante d’une région spécifique d’Italie. Il ne désigne pas tous les vins Mousseux ou Spumante Italien. On peut aussi trouver le célèbre Asti Spumante ou Spumante d’Asti, qui est un Crémant pour les desserts, assez sucré et peu alcoolisé. On trouve aussi d’autres Spumante, des Blancs de Blancs, des Rosés, etc, comme pour tous les Mousseux.

Parmi les vins pétillants italiens, on prend aussi en compte des vins effervescents ou légèrement pétillant, type Moscato d’Asti ou vin Frizzante. Le Moscato d’Asti est un vin blanc pétillant italien, avec peu d’alcool (4-5 degré), très fruité et rafraichissant. Le mélange vin blanc et vin pétillant en fait un superbe vin d’apéritif, mais aussi de dessert, par son côté sucré. Enfin, côté vin rouge pétillant italien, on a un vin effervescent type frizzante, par exemple un barbera d’asti transformé en vin effervescent, très pétillant léger, dont les Italiens du Piémont raffolent à l’apéritif.

La Maison du Vin travaille avec le domaine Bava, situé dans le Piémont, qui a racheté la célèbre Maison Cocchi, une maison de Spumante italien qui existe depuis 1881 et est célèbre dans le Piémont et à Asti. L’agence Cocchi produit plusieurs types de Spumante, des blancs de blancs, des bruts… Elle est notamment à l’origine de la création de la D.o.c Alta Langa, une appellation productrice d’un type de Spumante Italien de qualité supérieure, dans le Piémont. La Maison Cocchi jouit d’une réputation de prestige à Asti et dans toute l’Italie. L’agence Bava produit des vins effervescents type frizzante, ou des vin pétillants type Moscato, en plus d’autres vins traditionnels du Piémont comme le Barolo, le Barbaresco, le Dolcetto… Le Domaine Bava a racheté la Maison Cocchi dans les années 70 et il est à l’origine de la renaissance de celui-ci depuis cette période.

Tous nos Vins Pétillants Italiens

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Prosecco La Jara Rosé Bio

Le Prosecco La Jara Rosé est produit sur les collines de Valdobbiadene, célèbres pour produire des grands Prosecco. Il est produit en agriculture biologique. C'est un Prosecco d'une grande pureté et d'une belle délicatesse, sur des arômes de fruits rouges…
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12.00 9.50
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Spumante Brut – Giulio COCCHI

Entrée en gamme de la Maison, ce Cocchi Brut se révèle un bel assemblage Pinot/Chardonnay, avec un perlage continu et fin, ainsi qu'une belle fraîcheur. Très beau Spumante d'apéritif pour un bon rapport qualité/prix. Couleur : Blanc Cépage : 70%…
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Primosecolo – Giulio COCCHI

Le Primosecolo Giulio COCCHI rappelle, de par le style art-déco de sa bouteille et son goût subtil, l'élégance des années folles. Ce Spumante exprime toutes les notes du Chardonnay, et propose un Brut de très belle qualité à un prix…
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Rosetta – Malvasia – Domaine BAVA

Rosetta est un vin pétillant doux du Piémont, vin typique de la région et produit naturellement avec un faible degré d'alcool. Cette tradition Piémontaise (et non cette mode) remonte loin en arrière, et les vins à faible degré alcoolique, comme…
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Asti Spumante Giulio Cocchi

Asti Spumante – Giulio Cocchi

L'Asti Spumante est un Crémant doux de dessert élaboré à partir du cépage Muscat. L'Asti Spumante Cocchi se démarque par un siècle de tradition, qui porte ce Spumante au sommet de son art. Produit en quantité limité à partir des…
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Moscato d’Asti – Domaine BAVA

Ce Moscato d'Asti du Domaine Bava est cultivé sur les collines d'Asti, à 250 mètres de hauteur, et il semble bien qu'une partie de la fraîcheur de ce Moscato vienne de cette culture aérienne. En effet, en plus d'afficher les…
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Prosecco – Lajara

Le Prosecco Lajara est produit sur les collines de Valdobbiadene, célèbres pour produire des grands Prosecco. Il est produit en agriculture biologique. C'est un Prosecco d'une grande pureté et d'une belle délicatesse, sur des arômes de pomme verte et de…
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Malvasia Rosé – Domaine BAVA

Très à la mode dans les années 70, préfigurant la percée du Brachetto, le Spumante Rosè Malvasia du Domaine Bava est un crémant idéal pour les fêtes. Il est extrêmement aromatique, sur des parfums de rose et de fraise. D'une…
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Moscato d'Asti Bass Tuba Domaine Bava vin petillant italien

Moscato d’Asti Bass Tuba – Domaine BAVA

Le Bass Tuba est le Moscato d'Asti haut-de-gamme du Domaine Bava, cultivé sur les meilleures parcelles du domaine. Embouteillé à la manière d'un Bordeaux, dans une bouteille longue, ce Moscato d'Asti est quelque part plus exigeant que l'autre Moscato du…
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Spumante Pas Dosé – Giulio COCCHI

Le Cocchi "Pas Dosé" appartient à la série des Altalanga DOCG, une méthode classique de production de Spumante, Brut ou pas dosé, avec fermentation en bouteille, affiné sur lies pendant 30 mois au moins. La Maison Cocchi est une des…
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Coffret cadeau vins petillants italie

Coffret Vin Pétillant Italien

Le Coffret vin pétillant Italien offre une sélection festive avec un choix de bulles d'Italie qui sauront animer vos soirées avec bonne humeur et gaieté. Bianc d' Bianc 2010 - Giulio COCCHI Le Bianc d'Bianc COCCHI est un Crémant à…
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