Chambolle Musigny

chambolle musigny vin

Bourgogne, Côte de Nuits

Chambolle Musigny est une fameuse appellation du vignoble de Bourgogne, en Côte de Nuits. Le vignoble compte 172 hectares, dont 56 hectares de Chambolle Musigny premier cru et 24 hectares classés grand cru. L’appellation produit uniquement des vins rouges faits avec du pinot noir. Le vin de Chambolle Musigny compte parmi les grands noms du monde du vin et représente à merveille la finesse des pinots noirs bourguignons en Côte de Nuits.

Nous travaillons essentiellement avec le domaine Amiot-Servelle sur cette appellation.

Les vins de Chambolle Musigny ont la réputation d’être les plus « féminins » de la Côte de Nuits. Ils présentent en effet une finesse et une subtilité exceptionnelles. Ceci est sûrement dû au fait que le terroir sur lequel poussent ces vins est moins riche en argile, ce qui donne des vins plus fins et moins puissants. La robe du vin est rubis, avec de beaux reflets. Les arômes typiques des vins de Chambolle Musigny sont la cerise et la framboise. Ils gagnent à être conservés avant d’être bus. Ils évoluent alors vers des goûts de fruits mûrs, d’épices et des senteurs de sous-bois. Ces vins réjouissent le palais par une finesse de dentelle. Les tannins des vins de Chambolle Musigny sont toujours d’une extraordinaire douceur.

Nos Vins de Chambolle Musigny

Chambolle-Musigny Premier Cru - Les Plantes 2012 - Amiot-Servelle

Chambolle-Musigny 1er Cru – Les Plantes 2012 – Amiot Servelle

Le Chambolle Musigny Premier Cru "Les Plantes" est un des vins les plus délicats du domaine Amiot-Servelle. Sa structure tannique, même si elle est légère, lui assure un bon vieillissement. Son ouverture serait optimale après 5 ans. Toujours dans un…
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Chambolle-Musigny Premier Cru - Les Plantes 2013 - Amiot-Servelle

Chambolle-Musigny 1er Cru – Les Plantes 2013 – Amiot Servelle

Le Chambolle Musigny Premier Cru "Les Plantes" est un des vins les plus délicats du domaine Amiot-Servelle. Sa structure tannique, même si elle est légère, lui assure un bon vieillissement. Son ouverture serait optimale après 5 ans. Toujours dans un…
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