Le Vignoble Ligérien

Les vins de Loire englobent tous les vins qui suivent la vallée de la Loire. C’est le vignoble le plus étendu de France. Il y a donc une grande diversité de cépages, d’appellations et de goûts différents parmi ces vins. Le vignoble est découpé en sous-région : le Centre-Loire, la Touraine, l’Anjou et le Pays Nantais.

Nos Vins de Loire

Pinot Beurrot Nicolas Delgutte La Coquillerie

Côtes de la Charité – Pinot Beurot 2020 – Domaine de la Coquillerie

Pinot Beurot élaboré sur les Côtes de la Charité, dans le val de Loire par Nicolas Delgutte, au Domaine de la Coquillerie. Beau petit vin, sur le fruit, gouleyant, rond. Un excellent vin de copains, à…
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Domaine-de-Villargeau-Coteaux-du-Giennois-Blanc

Coteaux du Giennois Blanc 2022 – Domaine de Villargeau

Un Coteaux du Giennois blanc qui exprime très bien les qualités du Sauvignon, pour un excellent rapport qualité prix. Vin fruité aux arômes d'agrumes, mais aussi vif et minéral. Le Coteaux du Giennois du Domaine de…
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Domaine-de-Villargeau-Coteaux-du-Giennois-Rouge

Coteaux du Giennois Rouge 2022 – Domaine de Villargeau

Le Coteaux du Giennois rouge du Domaine de Villargeau a un excellent rapport qualité-prix ! Ce vin exprime à merveille le Pinot Noir dans toute sa jeunesse et son fruit. Un vin à ouvrir en toute…
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Le P'tit Chenin 2018 - Château de la Roulerie

Le P’tit Chenin 2022 – Château de La Roulerie

Le P'tit Chenin 2022 du Château de la Roulerie, propriété de Philippe Germain est un vin blanc sec d'Anjou. La merveilleuse typicité du Chenin s'exprime ici : vivacité, notes citronnées et finale saline. La belle maturité…
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Touraine - Sauvignon 2016 - François Chidaine

Domaine Chidaine – Touraine – Sauvignon 2022

François Chidaine nous propose une cuvée 100% Sauvignon Blanc, produite à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine, ces…
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Touraine Rouge 2016 - François Chidaine bouteile

Domaine Chidaine – Touraine Rouge 2022

François Chidaine propose avec ce Touraine rouge un vin produit à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine,…
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Anjou Rouge CHateau de la Guerche La roulerie

Anjou – La Guerche 2022 – Château de la Roulerie

Cet Anjou Rouge du Château de la Roulerie est bien fruité, sur la framboise, le cassis, avec des tanins enrobés dans le fruit. Rondeur, souplesse, élégance et fruit sont les maîtres mots de cette cuvée. Ce…
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Le p'tit layon chateau de la roulerie

Le P’tit Layon 2020 – Château de la Roulerie

Le P'tit Layon 2020 - Château de la Roulerie est un vin de plaisir immédiat ! 100% chenin élevé en cuve inox. La bouche est vive et la sucrosité très maîtrisée. Un régal !  
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Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2018

Saumur Champigny – Roches Neuves 2019 – Thierry Germain

Le Saumur-Champigny est l''entrée en gamme du Domine des Roches Neuves de Thierry Germain. très belle entrée pour découvrir les vins de ce superbe vigneron. Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 2018 Couleur : Rouge Cépage :…
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Vin de France - Le Petit Buisson - Clos du tue boeuf

Vin de France – Le Petit Buisson 2020 – Clos du Tue Boeuf

Le Petit Buisson 2020 du Clos du Tue Boeuf est un sauvignon de Cheverny. Les raisins sont récoltés bien mûrs, ce qui donne à ce sauvignon beaucoup de richesse et de gourmandise, le tout toutefois bien…
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Sancerre blanc Firmin Dezat

Sancerre Blanc 2022- Firmin Dezat

Le Sancerre blanc de Firmin Dezat est une belle entrée en matière typique du Sancerre : arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de fruits exotiques, sur une minéralité qui fait toute la typicité de Sancerre. Millésime :…
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Pouilly Fumé Firmin Dezat 2021

Pouilly Fumé 2022 – Firmin Dezat

Le Pouilly Fumé de Firmin Dezat est sur les arômes typiques d'agrumes et de fleurs blanches, avec des notes de pêche et une belle minéralité. Millésime : 2022 Appellation : Pouilly Fumé Couleur : Blanc Cépage…
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Thierry Germain Domaine des Roches Neuves 2018

Saumur Champigny – Roches Neuves 2023 – Thierry Germain

Le Saumur-Champigny est l''entrée en gamme du Domine des Roches Neuves de Thierry Germain. très belle entrée pour découvrir les vins de ce superbe vigneron. Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 2023 Couleur : Rouge Cépage :…
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Domaine de la Butte - Le Pied de la Butte 2020

Bourgueil – Le Pied de la Butte 2020 – Domaine de la Butte

 Le Bourgueil - Le Pied de la Butte 2020 du domaine du même nom est un excellent vin de plaisir, fruité, rond et gouleyant. Ce vin est issu d'un sol argileux, sur côteau calcaire. L'élevage est…
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Le Chenin d'Ici 2022 françois Chidaine

François Chidaine – Le Chenin d’Ici 2022

François Chidaine Le Chenin d'Ici 2022
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Dezat-Sancerre-Rouge

Sancerre Rouge 2022 – André Dezat

Le Sancerre rouge d'André Dezat est très fin et très délicat, tout en étant léger et très plaisant. C'est un véritable régal de petits fruits rouges, croquant et intense. Les tanins sont fondus et le vin…
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Saumur Champigny la paterne antoine sanzay

Saumur Champigny La Paterne 2020 – Antoine Sanzay

La cuvée Domaine 2020 d'Antoine Sanzay en Saumur-Champigny, renommée La Paterne, est déjà exceptionnelle pour une entrée de gamme. Les petits fruits rouges fourmillent, alliés à une très grande fraîcheur, avec une belle longueur en bouche.…
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Philippe-Alliet-Chinon-2011

Chinon – Vieilles vignes 2020 – Phillipe Alliet

Les Vieilles Vignes 2020 de Philippe Alliet est un grand vin de Chinon. Elaboré à partir de vignes de 40 à 70 ans d'âge, c'est un vin structuré et de bonne garde. En dégustation, le vin…
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Pouilly Fume Elisa Jonathan Pabiot 2022

Pouilly Fumé – Elisa 2022 – Jonathan Pabiot

La cuvée Elisa 2022 du domaine Jonathan Pabiot Elisa, est issu de jeunes vignes de 5-10ans. C'est une cuvée jeune pleine de fruits et de fougue, avec la marque de fabrique du domaine qui est la…
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Phi 2020 - Roulerie Philippe Germain

Anjou – Phi 2020 – Château de la Roulerie

Un vin d'Anjou rouge du Château de la Roulerie. Phi est la cuvée Nature de Philippe Germain. Un vin de Loire élaboré avec du cabernet-franc. Le vin est juteux et croquant, avec le côté jus de…
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sancerre blanc clos de bannon fouassier

Sancerre blanc – Le Clos de Banon 2019 – Domaine Fouassier

Le Clos de Bannon est sur des notes plus grasses que Sur le Fort, du même Domaine Fouassier. Moins tendu, la bouche est plus ample, moins vive. Au niveau aromatique, on est sur la poire, avec…
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Chinon - Le Clos Guillot 2010 - Bernard Baudry

Chinon – Le Clos Guillot 2020 – Bernard Baudry

Le Clos Guillot 2020 du Domaine Bernard Baudry  est un vin franc et racé. Sa minéralité due à la présence du tuffeau exprime des fruits rouges frais soutenus par une belle acidité. Millésime : 2020 Appellation…
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Bourgueil - Domaine de la butte - Les Coteaux du Levant Jacky Blot

Bourgueil – Les Côteaux du Levant 2019 – Domaine de la Butte

 Le Bourgueil - Les Côteaux du Levant 2019 - Domaine de la Butte du domaine du même nom est un très beau Cabernet franc vinifié dans le style unique de Jacky Blot, sur le fruit, croquant,…
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Saumur-Champigny - L'Insolite 2012 - Thierry Germain

Saumur – L’Insolite 2020 – Thierry Germain

L'Insolite 2020 de Thierry Germain est devenu un grand vin de Loire et un incontournable représentant du Chenin. L'Insolite conjugue fraîcheur, concentration, puissance, fruité et minéralité. L'attaque en bouche est franche et droite. Le fruité est…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2011 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2017 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes 2017 du Domaine des Roches Neuves est peut-être à son apogée en ce moment. Il a bien évolué, le fruit est mûr et les tannins très fins. Les Terres Chaudes est un vin…
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Saumur Champigny - La Haye Dampierre 2017 - Antoine Sanzay

Saumur Champigny – La Haye Dampierre 2019 – Antoine Sanzay

La Haye Dampierre est une cuvée parcellaire d'Antoine Sanzay, vigneron fameux à Saumur-Champigny.  Déjà connu pour produire de superbes saumur champigny sur le lieu-dit célèbre des Poyeux, Antoine Sanzay a mis au jour une autre parcelle…
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Saumur-Champigny - L'Insolite 2012 - Thierry Germain

Saumur – L’Insolite 2019 – Thierry Germain

L'Insolite 2019 de Thierry Germain est devenu un grand vin de Loire et un incontournable représentant du Chenin. L'Insolite conjugue fraîcheur, concentration, puissance, fruité et minéralité. L'attaque en bouche est franche et droite. Le fruité est…
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Cheverny - La Gravotte - Clos du tue-boeuf

Cheverny – La Gravotte 2020 – Clos du Tue Boeuf

La Gravotte 2020 du Clos du Tue Boeuf est un jus à point, qui se déguste à merveille en ce moment. Frais, fruité, gouleyant, long, rien à dire, un vin vivant et prêt à boire !…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2011 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2020 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes 2020 du Domaine des Roches Neuves est peut-être à son apogée en ce moment. Il a bien évolué, le fruit est mûr et les tannins très fins. Les Terres Chaudes est un vin…
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Chinon - L'Huisserie 2011 - Philippe Alliet

Chinon – L’Huisserie 2018 – Philippe Alliet

Minéralité, finesse, noblesse, élégance sont les maîtres mots chez Philippe Alliet. Des vins purs et droits. L'Huisserie est marquée par le caractère et la structure, comme les Vieilles Vignes. Le millésime 2018 est exceptionnel. Encore jeune,…
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Clos de l'écotard - Michel Chevré - 2012

Saumur – Clos de l’écotard 2015 – Michel Chevré

Le Clos de l'Écotard est un Domaine né en 2009 de l'association entre Michel Chevré et Thierry Germain. Cette cuvée est produite sur une parcelle calcaire plantée de vignes vieilles de plus de 70 ans. Le…
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Clos de l'écotard - Michel Chevré - 2012

Saumur – Clos de l’écotard 2016 – Michel Chevré

Le Clos de l'Écotard est un Domaine né en 2009 de l'association entre Michel Chevré et Thierry Germain. Cette cuvée est produite sur une parcelle calcaire plantée de vignes vieilles de plus de 70 ans. Le…
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Bourgueil - Domaine de la butte - Le Haut de la butte Jacky Blot

Bourgueil – Le Haut de la Butte 2020 – Domaine de la Butte

Le Bourgueil - Le Haut de la Butte 2020 du domaine du même nom, appartenant à Jacky Blot propose des Cabernet élégants et fruités. Le Haut de la Butte est élaboré à partir de vignes d'une…
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Pouilly Fumé Château de Tracy 2014

Pouilly Fumé – Château de Tracy 2022

Ce Pouilly Fumé 2020 du Château de Tracy se distingue par son expression aromatique intense. Ses arômes variétaux (bourgeon de cassis) et de fruits à chair blanche (poire, pêche blanche, brugnon) sont typiques du Sauvignon. Ils…
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Saumur Champigny - Les Terres Rouges 2017 Magnum - Antoine Sanzay

Saumur Champigny – Les Terres Rouges 2018 – Antoine Sanzay

Les Terres Rouges est une cuvée parcellaire d'Antoine Sanzay, vigneron fameux à Saumur-Champigny.  Déjà connu pour produire de superbes saumur champigny sur le lieu-dit célèbre des Poyeux, Antoine Sanzay a mis au jour une superbe parcelle…
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Caractéristiques du Vignoble

Le vignoble s’étend sur plus de 1000 kilomètres et c’est donc un vignoble d’une très grande diversité.  Il regroupe 51 appellations et 6 IGP réparties sur 57 100 hectares de vigne et 5 régions viticoles sur 14 départements, de la Vendée au Puy-de-Dôme. Cela représente au total 10.6% de la production française. Les vignes en Loire poussent sur des sols très divers, donnant des vins singuliers et différents. Les vins de Loire naissent sur des sols à structure très diverses, qui peuvent être crayeux, schisteux, calcaires, sableux, argileux, granitiques, ou encore des combinaisons de ces différents éléments. Le résultat est un vignoble avec une production énorme et variée, un vrai plaisir pour les papilles. Les cépages principaux du Centre Loire sont le Sauvignon et le Pinot Noir, tandis que l’Anjou et la Touraine cultivent principalement le Chenin et le Cabernet Franc. Mais on trouve d’autres cépages, comme le Melon ou le Gamay.

Terroirs

Le terroir présente naturellement une grande diversité tout au long des 1000 kilomètres qui suivent la Loire.

Le sous-sol du vignoble de Saumur et de Touraine est composé de craie tuffeau et de sables et argiles à silex du Bassin Parisien. Les terrasses des bords de Loire et de Vienne sont constituées de sables et de graviers roulés par les cours d’eau et déposés au fil du temps.

Dans le vignoble de l’Anjou, le sous-sol est composé principalement de schistes ardoisiers, de schistes gréseux et carbonifères ainsi que des roches volcaniques, toutes provenant du Massif Armoricain.

Entre les vignes de l’Anjou et du Saumurois, apparait la transition entre le socle ancien à l’ouest et le bassin sédimentaire à l’est.

Le vignoble de Nantes est issu des roches éruptives et métamorphiques du Massif Armoricain, avec principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granite.

Histoire du vin de Loire

Les Romains sont les premiers à avoir planté des vignes près de Nantes. Les vins de la régions ont connu un essor rapide et continu depuis le moyen-âge, et ont acquis le statut de vignoble de renom, essaimant tout le long du Val de Loire. Saint-Martin, en particulier, est connu pour avoir propagé la culture de la vigne avec ses disciples. Ce sont ensuite Henri II, puis François Ier, puis la bourgeoisie de Saumur et d’Orléans qui participent à l’expansion de la viticulteur en Loire, notamment grâce aux liens commerciaux avec l’Angleterre.

En 1709, un terrible hiver s’abat sur le vignoble. La température descend même jusqu’à -20°C. Les barriques explosent, l’océan gèle le long des côtes. Comme pour remercier son pays d’accueil, le cépage melon résiste courageusement, offrant un vin au caractère affirmé : le Muscadet.

Les guerre Vendéennes de la Révolution ont de lourdes conséquences sur la culture du vin.

Au XIXème siècle, le développement des chemin de fer oblige permet le transport des vins du Midi, qui viennent concurrencer les vins de Loire, avec leur plus faible coût. Enfin, la crise du phylloxéra détruit une grande partie des vignobles début XXème.

La crise résolue, les vins de Loire ne cessent de se développer, s’orientant toujours plus vers la qualité. Le vignoble est aujourd’hui classé au patrimoine de l’UNESCO. Il produit parmi les plus grands vins français, et donc du monde !

Nos Domaines principaux en Loire

vin de loire
vin de loire thierry germain
vin de loire tracy
vin de loire antoine sanzay
vin de loire philippe alliet
vin de loire bernard baudry