François Chidaine

domaine françois chidaine montlouis sur loire

Touraine, Montlouis-sur-Loire

Le Domaine François Chidaine s’étend sur 37 hectares en vallée de la Loire. Le berceau du Domaine se trouve à Montlouis-sur-Loire, avec 20 hectares. Le reste du Domaine est à Vouvray et en Touraine. Le Domaine François Chidaine est conduit en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 1999. François Chidaine a développé dès ses débuts (1989) une approche fondamentalement « naturelle » de son métier, avec la conscience de l’importance d’aider la vigne en créant des conditions idéales pour que le raisin soit le plus sain possible, sans le traiter avec des produits de synthèse chimiques.

Le style de François Chidaine est un savant mélange de rondeur, de finesse et de pureté.

le Domaine fait partie des meilleurs sur l’appellation, et sa culture du chenin produit des vins remarquables, d’une très grande finesse et à la superbe palette aromatique. Le Domaine François Chidaine est un autre de ces domaines références en vallée de la Loire, avec Philippe Alliet, Thierry Germain, Bernard Baudry et d’autres.

Tous nos vins de François Chidaine

Touraine - Sauvignon 2016 - François Chidaine

Domaine Chidaine – Touraine – Sauvignon 2017

François Chidaine nous propose une cuvée 100% Sauvignon Blanc, produite à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay -en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine, ces vignes sont également…
0 out of 5
Touraine Rouge 2016 - François Chidaine bouteile

Domaine Chidaine – Touraine Rouge 2018

François Chidaine propose avec ce Touraine rouge un vin produit à partir de parcelles aux sols argiles à silex et argilo-calcaire situées sur les communes de Chissay-en-Touraine et Saint-Julien-de-Chédon. Conduites en biodynamie, comme toutes celles du Domaine, ces vignes sont également…
0 out of 5
Le Chenin d'Ailleurs 2016 - François Chidaine

François Chidaine – Chenin d’Ailleurs 2016

François Chidaine a élaboré Le Chenin d'Ailleurs grâce à l'aide d'amis vignerons qui lui ont mis à disposition des vignes à vendanger et à vinifier, alors que sa propre récolte avait souffert du gel en avril, avec une perte de…
0 out of 5