Billecart-Salmon

billecart salmon champagne
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Champagne depuis 1818

La Maison de Champagne Billecart-Salmon a deux cent ans d’existence. Elle fait partie des quelques grandes maisons, avec Gosset entre autres, à avoir su conserver une qualité constante malgré la croissance des volumes de bouteilles produites. Pour preuve, le Champagne Billecart-Salmon est produit avec des raisins cultivés sur des parcelles de Premier et de Grand Cru. La cuvée Brut Réserve est connue pour faire partie des meilleures au monde. Et il est vrai qu’elle témoigne, avec le reste de la gamme Billecart-Salmon d’une pureté et d’une finesse hors-norme.

Nos Champagnes Billecart Salmon

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Champagne Billecart Salmon – Brut Rosé

Le Champagne Billecart Salmon Brut Rosé est le résultat d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir vinifiés en blanc, et de Pinot Noir vinifié en rouge. Le Brut Rosé de la maison Billecart-Salmon propose un bouquet…
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billecart salmon

Champagne Billecart Salmon – Brut Sous Bois

Le Champagne Billecart Salmon Brut Sous Bois est élaboré à partir des 3 cépages principaux de Champagne : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Cette cuvée a été entièrement vinifiée en fût de chêne. Au nez, on découvre une cuvée…
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Champagne Billecart-Salmon Vintage 2008

Champagne Billecart-Salmon Vintage 2008

Le Champagne Billecart-Salmon Vintage 2008 au dosage Extra Brut laisse la dominante aux grands Pinots Noirs tempérés par l’élégance du Chardonnay de la Côte des Blancs. 65% de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée…
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Billecart salmon blanc de blancs

Champagne Billecart Salmon – Blanc de Blancs

Le Champagne Blanc de Blancs Billecart-Salmon est élaboré à partir de Chardonnay des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Sa composition est le fruit de l'assemblage de deux années différentes. Le…
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coffret champagne carafe billecart vintage 2004

Billecart Salmon Brut Réserve coffret carafe Vintage 2004

Coffret Carafe Billecart Salmon Vintage 2004
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Billecart Salmon Clos Saint Hilaire

Champagne Billecart Salmon – Clos Saint Hilaire 2002

Le Champagne Billecart Salmon Clos Saint Hilaire est issu d'une parcelle d'un hectare entretenue à la perfection, en réintroduisant des méthodes de culture traditionnelles (le cheval de trait et les moutons y œuvrent).  Issu exclusivement de Pinot Noir vinifié en…
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Histoire

La maison de Champagne Billecart-Salmon est née en 1818 de l’union de François Billecart et Elisabeth Salmon. Depuis, la maison est restée un domaine familiale que chaque génération a voulu perpétuer sous la devise des Billecart-Salmon : « Privilégier la qualité, viser l’excellence. ». François et Antoine Roland-Billecart sont aujourd’hui à la tête du domaine Billecart-Salmon, avec un groupe de collaborateurs d’excellence à chacun des postes clés. Le Champagne Billecart-Salmon a répondu à l’esprit de sa devise au fil des générations et propose aujourd’hui une superbe gamme de Champagnes.

Particularités

Le Champagne Billecart-Salmon se distingue surtout par son élégance, sa finesse, sa pureté et l’harmonie qu’il offre en bouche. Ce Champagne est peu dosé, très sec, très fin. Il est ainsi léger et se boit sans risque de saturation. Il offre une belle salinité et une superbe complexité. C’est un Champagne réservé aux amateurs comme aux néophytes. Le Champagne Billecart-Salmon fait partie des Champagnes d’exception et de prestige qui ne vous décevront jamais.