Saumur Champigny

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Grand Vin rouge de Loire

Le vignoble de Saumur Champigny appartient à la région des vins de Loire. Il est, selon les points de vue, rattaché à l’Anjou, ou dans le prolongement de la Touraine. La vigne est souvent plantée en pentes intermédiaires, sur des sols très crayeux. Nous travaillons avec Thierry Germain au Domaine des Roches Neuves et Antoine Sanzay sur cette appellation.

Le climat des vins de Saumur Champigny est très particulier pour un vin de Loire. En effet, le climat subit à cet endroit des influences méditerranéennes, ainsi qu’une pluviométrie beaucoup moins importante que ses voisins, ce qui permet au vin de s’épanouir sans trop de contrastes thermiques, le tout régulé naturellement par la Loire. Les sols de Saumur Champigny sont très marqués par la craie, d’où les appellations « terres blanches » naissent souvent.

Le Saumur Champigny rouge possède la réputation d’être un vin d’excellence, extrêmement fin. C’est sa culture sur ce sol très crayeux qui donne à ce cabernet franc un mélange inégalé de structure et de finesse. Ce sont aussi des vins qui peuvent être de bonne garde. Les vins blancs de Saumur Champigny sont faits avec du chenin, et sont souvent très fins et délicats.

La culture de la vigne dans la région remonte à l’époque latine, et, selon la légende, se serait développée sous l’impulsion de Saint Martin. C’est grâce à son positionnement sur la Loire que le vignoble de Saumur Champigny a pu se développer par la suite, profitant de l’accès fluvial pour le commerce. A partir du moyen-âge, Saumur devient une bourse des vins, accentuant la renommée de ses vins. Le vignoble de Saumur Champigny a reçu l’appellation d’origine contrôlée en 1957.

Nos vins de Saumur Champigny

Thierry Germain - Cuvée Domaine des Roches Neuves 2015

Saumur Champigny – Domaine des Roches Neuves 2015 – Thierry Germain

Le Saumur-Champigny est l''entrée en gamme du Domine des Roches Neuves de Thierry Germain. Le millésime 2015 est riche. Il est aujourd'hui prêt à boire, bien fondu, d'une belle profondeur. Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 2015 Couleur : Rouge Cépage…
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Saumur Champigny 2017 – Antoine Sanzay

La cuvée Domaine 2017 d'Antoine Sanzay en Saumur-Champigny est déjà exceptionnelle pour une entrée de gamme. Les petits fruits rouges fourmillent, alliés à une très grande fraîcheur, avec une belle longueur en bouche. Superbe Saumur-Champigny ! Appellation : Saumur-Champigny Millésime…
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15.50