SAUMUR CHAMPIGNY2016-11-07T20:37:56+00:00

Saumur Champigny

Le vignoble de Saumur Champigny appartient à la région des vins de Loire. Il est, selon les points de vue, rattaché à l’Anjou, ou dans le prolongement de la Touraine. La vigne est souvent plantée en pentes intermédiaires, sur des sols très crayeux.

Saumur

Champigny

Le climat des vins de Saumur Champigny est très particulier pour un vin de Loire. En effet, le climat subit à cet endroit des influences méditerranéennes, ainsi qu’une pluviométrie beaucoup moins importante que ses voisins, ce qui permet au vin de s’épanouir sans trop de contrastes thermiques, le tout régulé naturellement par la Loire. Les sols de Saumur Champigny sont très marqués par la craie, d’où les appellations « terres blanches » naissent souvent.

Le Saumur Champigny rouge possède la réputation d’être un vin d’excellence, extrêmement fin. C’est sa culture sur ce sol très crayeux qui donne à ce cabernet franc un mélange inégalé de structure et de finesse. Ce sont aussi des vins qui peuvent être de bonne garde. Les vins blancs de Saumur Champigny sont faits avec du chenin, et sont souvent très fins et délicats.

La culture de la vigne dans la région remonte à l’époque latine, et, selon la légende, se serait développée sous l’impulsion de Saint Martin. C’est grâce à son positionnement sur la Loire que le vignoble de Saumur Champigny a pu se développer par la suite, profitant de l’accès fluvial pour le commerce. A partir du moyen-âge, Saumur devient une bourse des vins, accentuant la renommée de ses vins. Le vignoble de Saumur Champigny a reçu l’appellation d’origine contrôlée en 1957.

Saumur Champigny - Domaine des Roches Neuves 2014

Saumur Champigny – Domaine des Roches Neuves 2014 – Thierry Germain

Le Saumur-Champigny est l''entrée en gamme du Domine des Roches Neuves de Thierry Germain. Le millésime 2014 est une réussite, et nous met directement en contact avec le style de Thierry Germain : fruits rouges, fraîcheur, délicatesse, ampleur et profondeur.…
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Saumur Champigny 2015 – Antoine Sanzay

La cuvée Domaine d'Antoine Sanzay en Saumur-Champigny est déjà exceptionnelle pour une entrée de gamme. Les petits fruits rouges fourmillent, alliés à une très grande fraîcheur, avec une belle longueur en bouche. Superbe Saumur-Champigny ! Appellation : Saumur-Champigny Millésime :…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2012 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2012 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes 2012 du Domaine des Roches Neuves est une très belle réussite. Thierry Germain a développé, à travers son approche de la biodynamie, une vision du terroir de Saumur-Champigny rare et élégante. Le résultat est un vin complexe…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2011 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2011 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes 2011 du Domaine des Roches Neuves est peut-être à son apogée en ce moment. Il a bien évolué, le fruit est mûr et les tannins très fins. Les Terres Chaudes est un vin complexe où s'exprime le…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2014 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2014 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes du Domaine des Roches Neuves est une très belle réussite. Thierry Germain a développé, à travers son approche de la biodynamie, une vision du terroir de Saumur-Champigny rare et élégante. Le résultat est un vin complexe où…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2010 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2010 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes 2010 du Domaine des Roches Neuves est un vin dont on sentait qu'il devait évoluer. Aujourd'hui, il est à point ! Sur les millésimes de 2008 à 2011, le 2010 est le meilleur goûté. Les tanins n'accrochent…
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Saumur-Champigny - Terres Chaudes 2013 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2013 – Thierry Germain

Les Terres Chaudes du Domaine des Roches Neuves est une très belle réussite. Un millésime 2013 réussi. Thierry Germain a développé, à travers son approche de la biodynamie, une vision du terroir de Saumur-Champigny rare et élégante. Le résultat est…
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Promo ! Saumur-Champigny - La Marginale 2011 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2011 – Thierry Germain

La Marginale est l'une cuvées phare du Domaine des Roches Neuves, symbole de l'excellence du travail de Thierry Germain. Le millésime 2011, un peu fermé lors de la sortie du millésime, est aujourd'hui prête à la dégustation. Elle présente cependant…
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Saumur Champigny – Les Poyeux 2015 – Antoine Sanzay

Le Lieu dit Les Poyeux est célèbre à Saumur-Champigny. C'est le terroir que travaille notamment le célèbre Clos Rougeard. C'est un terroir de sables calcaires du turonien supérieur. Les Poyeux d'Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2012 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2012 – Thierry Germain

La Marginale 2012 était une cuvée très réussie, pleine de fruit, intense, charnelle. La Marginale est un vin puissant et complexe, qui présente une forte sensualité. Un vin gorgé de fruits, sur le cassis, la cerise noire, la groseille, mais…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2013 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2013 – Thierry Germain

La Marginale 2013 du Domaine des Roches Neuves présente d'abord un nez discret, qui s'ouvre ensuite sur notes mentholées et anisées. En bouche, l'attaque est droite, franche, avec un fruité ample et imposant. Les tanins sont bien fondus. La finale…
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Saumur-Champigny - Franc de Pied 2012 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Franc de Pied 2012 – Thierry Germain

Cultivé sur un sol sableux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves propose un vin rouge tendre et souple, sur les petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croquant, délicat, délicieux, équilibré, sur…
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Saumur Champigny – Les Poyeux 2014 – Antoine Sanzay

Le Lieu dit Les Poyeux est célèbre à Saumur-Champigny. C'est le terroir que travaille notamment le célèbre Clos Rougeard. C'est un terroir de sables calcaires du turonien supérieur. Les Poyeux d'Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime…
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Saumur Champigny – Les Poyeux 2016 – Antoine Sanzay

Le Lieu dit Les Poyeux est célèbre à Saumur-Champigny. C'est le terroir que travaille notamment le célèbre Clos Rougeard. C'est un terroir de sables calcaires du turonien supérieur. Les Poyeux d'Antoine Sanzay est un grand vin de Saumur-Chamigny qui exprime…
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Saumur-Champigny - Franc de Pied 2011 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – Franc de Pied 2011 – Thierry Germain

Cultivé sur un sol sableux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves propose un vin rouge tendre et souple, sur les petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croquant, délicat, délicieux, équilibré, sur…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2010 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2010 – Thierry Germain

La Marginale est l'une cuvées phare du Domaine des Roches Neuves, symbole de l'excellence du travail de Thierry Germain. Le millésime 2010 possédait des tanins nombreux et ronds qui se sont bien anoblis depuis. La cuvée est peut se déguster…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2010 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2008 – Thierry Germain

La Marginale est l'une cuvées phare du Domaine des Roches Neuves, symbole de l'excellence du travail de Thierry Germain. Le millésime 2010 possédait des tanins nombreux et ronds qui se sont bien anoblis depuis. La cuvée est peut se déguster…
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Saumur-Champigny - La Marginale 2009 - Thierry Germain

Saumur-Champigny – La Marginale 2009 – Thierry Germain

La Marginale est l'une cuvées phare du Domaine des Roches Neuves, symbole de l'excellence du travail de Thierry Germain. Le millésime 2009 était très solaire, mais le vin est pourtant d'une belle fraîcheur. De l'avis de tous, c'est un des…
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Saumur Champigny Franc de Pied 2010 Thierry Germain domaine des roches neuves

Saumur Champigny – Franc de Pied 2010 – Thierry Germain

Cultivé sur un sol sableux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves propose un vin rouge tendre et souple, sur les petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croquant, délicat, délicieux, équilibré, sur…
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Les mémoires - Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain - 2012

Saumur-Champigny – Les Mémoires 2012 – Thierry Germain

Les Mémoires 2012 fait partie du très haut de gamme de chez Thierry Germain. Le vin est produit sur un terroir de 0,7 ha avec des vignes vieilles de plus de 100 ans ! Un vin assez complexe, à la…
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