Signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, la cuvée Moulin des Dames est issue d’une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est un vin qui sait se faire attendre, riche, puissant aux arômes de violette, de café, de torréfaction, animé par des notes de zestes d’agrumes, de boisé délicat… Un vin très complet !
Millésime : 2008
Appellation : Bergerac
Couleur : Rouge
Cépage : 65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec
Alcool : 13,5°
Viticulture : Biologique
Boire : Maintenant – 2020
Accord Mets/Vins : Confit de canard, du magret grillé au feu de bois, plats du Sud-Ouest
