Le Domaine de Cambes est situé sur la rive droite du vignoble Bordelais, non loin de Saint-Emilion ; il est mené par la famille Mitjavile, connue pour son travail hors-norme, qui produit des vins singuliers et exceptionnels.
Ce Bordeaux Domaine de Cambes 2017 est un millésime très suave, déjà magnifique, mais promis à quelques années de belle garde.
Millésime : 2017
Couleur : Rouge
Cépage : Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% et Malbec 5 %
Elevage : 18 mois en barriques
Service/Garde : Boire maintenant, jusqu’en 2030 . Ouvrir avant dégustation. Mettre en carafe
Accord mets/vins : Agneau, caille, chapon.
