Le Cadireta du Domaine Lafage est un bon vin blanc à beau prix. Bien qu’issu du cépage Chardonnay, le Cadireta exprime des notes plus fruités qu’un Chardonnay habituel (de par son élevage sur bourbes de Viognier). Le Vin est sur des notes de fruits exotiques, de banane, de vanille. Bel équilibre entre rondeur et vivacité. Un vin qui ne déçoit pas, qui peut être bu en apéritif, mais dans la belle matière appelle à accompagner un repas.
Millésime : 2017
Appellation : Côtes Catalanes
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay élevé sur bourbes de Viognier
Sol : Argilo-calcaire
Boire : Maintenant – 7 ans
Accord Mets/Vins : Moules frites, Blanquette de veau, Raclette, Saumon à l’oseille, Poulet au curry, Tajine d’agneau, Coquillette / jambon.
