Le Domaine du Vieux Télégraphe fait partie des institutions de Chateauneuf-du-pape. Les vins produits par la famille Brunier, propriétaire y allient puissance et finesse. Ils ont acquis au fil du temps une réputation d’excellence sur cette appellation. Deux vins sont produits, Le Vieux Télégraphe, et le Télégramme.
Le Vieux Télégraphe est la cuvée supérieure du Domaine, une cuvée véritablement exquise. Le Vieux Télégraphe 2005 était un millésime exceptionnelle, d’une année solaire, d’une récolte riche, qui possédait à la fois une puissance extraordinaire et en même temps une acidité importante pour traverser les années. Ce millésime 2005 fait partie des millésimes d’exception, à n’en pas douter.
Millésime : 2005
Appellation : Chateauneuf-du-pape
Couleur : Rouge
Alcool : 14%
Cépage : 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Service/garde : Garde de 20-25 ans. Ouvrir une demi-heure avant. Servir à 14-16°
Accord Mets/Vins : Charcuteries, entrées froides, viandes rouges grillées, couscous
