CHICHIBU On The Way 2019 est la dernière édition de la série des On the Way, après l’édition 2013 et 2015. Ce fabuleux whisky japonais est élaboré à partir de fûts âgés de 7 à 10 ans. Il a vieilli en fûts de chêne mizunara et en fûts de bourbon. Un régal !
Le nez est riche, miellé, sur des fruits juteux : abricots, pêches, ananas et compoté de pommes. Les épices apparaissent progressivement, cannelle, muscade, poivre…
La bouche est gourmande, pommes, poires, agrumes. La vanille se développe tout en finesse et laisse place à des notes pâtissières. La finale est longue et harmonieuse.
Distillerie : Ishiro
Pays/région : Japon
Alcool : 51.5%
