Crozes Hermitage – Clos des Grives 2016 – Domaine Combier

42.00

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Le Clos des Grives 2016 est issue d’une parcelle de 7 hectares du Domaine Combier, sur laquelle sont plantées les plus vieilles vignes du Domaines. Ces vignes de 60 ans extraient du terroir un jus d’une richesse et d’une finesse incroyable. Le Clos des Grives est certainement un des meilleurs vins de Crozes Hermitage actuels. La concentration se mêle à la finesse, les épices à la douceur, l’élégance à la robustesse. Arômes de violette, de fruits noirs (mûre, cassis), fruits compotées, d’épices, de réglisse, le tout finement boisée (notes toastées) sur une finale longue et savoureuse. Le Clos des Grives est aujourd’hui une cuvée suivie avec attention par les amateurs avertis, qui reconnaissant dans ce très grand vin un Crozes Hermitage rare. Le Clos des Grives 2016 possède plus de fraîcheur que la cuvée de l’année précédente. Il peut être ouvert avant son prédécesseur.

Retrouvez le Clos des Grives blanc ici.

Appellation : Crozes Hermitage
Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Cépage : Syrah

Alcool : 13%
Sol : Plateau argilo-calcaire avec galets roulés
Elevage : 12 mois en fûts récents
Viticulture : Biologique
Service/Garde : jusqu’en 2030 – Ouvrir 30min avant dégustation

Accord mets/vins : Gibier, viande rouge grillée, risotto aux truffes

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Description

Le Clos des Grives

Le Clos des Grives est ce fameux terroir du Domaine Combier en Crozes-Hermitage qui est planté des plus vieilles vignes du domaine. Les vins produits font partie des meilleurs sur l’appellation. Puissance, épice et longueur en bouche, c’est un très grand vin de garde. Le millésime 2016 est très réussi, comme partout en Vallée du Rhône.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
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