Un beau vin de Puligny-Montrachet du Domaine Chanson, sur les fleurs d’acacia, l’agrume, avec des notes vanillées. Le vin est d’une grande fraîcheur et d’une belle minéralité. L’appellation Puligny-Montrachet produit de grands vins de Bourgogne blancs et tirent du cépage Chardonnay de grands vins, complexes, riches et subtils. Le Puligny-Montrachet du Domaine Chanson en est une superbe illustration.
Appellation : Puligny-Montrachet
Millésime : 2011
Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Alcool : 13,5%
Sol : Argilo-calcaire
Elevage : 10 mois en fût de chêne
Service/Garde : Boire maintenant, jusqu’en 2022. Ouvrir 30min avant dégustation
Accord mets/vins : Poisson, Crustacés
