Le Rhum Guadeloupe 16 ans de la Compagnie des Indes est issu d’un single cask (fût GM21) qui a été distillé en mars 1998 avant d’être mis à vieillir. Il a passé 9 ans dans le chai de la distillerie avant d’être importé en France où il vieillira encore 7 ans sous un climat différent. C’est un Rhum fruit » où l’on peut sentir la pomme, la poire, la réglisse. La bouche, très suave, remplit le palais d’arômes d’ananas, de fruits exotiques. La longue finale exprime des notes boisées et vanillées.
Pays : Guadeloupe (Bellevue – Marie-Galante)
Marque/embouteilleur : Compagnie des Indes
Couleur : Ambré
Alcool: 44%
Vieillissement : 13 ans
Bouteilles produites : 350
