Un Rhum l’Esprit issu d’un seul fût de la distillerie Port Mourant en Guyane, qui a vieilli 11 ans en fût de bourbon. Tirage limité à 247 bouteilles.
Notes de dégustation officielle : « Sous sa couleur pâle se cache un rhum riche et lourd, aux notes fumées caractéristiques. Il développe une palette végétale (agave fumée, anis, olive, café vert), minérale (terreux, volcanique, désertique) et animale (cuir). L’iode et le poivre noir chaleureux accompagnent le zeste de citron, dans un registre sec et fumé, d’une belle longueur. »
Pays/Distillerie : Jamaïque/Port Mourant
Marque/embouteilleur : L’Esprit
Millésime : 2005
Age : 11 ans
Couleur : Ambré
Alcool: 60%
