Le Rhum l’Esprit est issu d’un seul fût de bourbon de la distillerie Monymusk en Jamaïque, rhum de 9 ans d’âge il nous révèle sa puissance et ses épices. Tirage limité à 226 bouteilles.
Notes de dégustation officielle : « Ce rhum pâle fait la part belle à la pomme jusqu’à ce qu’un riche boisé se développe, notamment sur le chêne brut, l’encaustique, la cire, la sève de pin, le miel de sapin. Il devient floral sur l’encens, le pot pourri, la bruyère, et la lavande avec, en trame de fond, des notes fumées de torréfaction qui s’harmonise avec la pomme, le raisin, la banane, l’ananas et les agrumes.«
Pays/Distillerie : Jamaïque/Monymusk
Marque/embouteilleur : L’Esprit
Millésime : 2007
Age : 9 ans
Couleur : Ambré
Alcool: 67%
