Le Rhum Esprit Chichigalpa a été distillé au Nicaragua, dans la distillerie Chichigalpa en 2002. Il a ensuite vieilli en fût de bourbon pendant 10 ans.
Dégustation :
Le nez est boisé et vanillé, assez épicé. Après ouverture, on évolue sur des notes florales, de miel et d’agrumes.
En bouche, il se révèle très doux et moelleux. Le miel est bien présent, avec un côté assez sucré. Il est relevé par de belles touches épicées. La finale est boisée et sèche, légèrement fumé. Un Rhum très agréable, marqué par son vieillissement fût de bourbon, qui lui donne ce côté rond et gourmand, mais aussi ses notes boisées. L’ajout d’une goutte d’eau le rend plus floral.
Pays/Distillerie : Nicaragua/Chichigalpa
Marque/embouteilleur : L’Esprit
Millésime : 2002
Age : 10 ans
Couleur : Ambré
Alcool: 46%
