Le Rhum Longueteau Genesis a été distillé brut de colonne. C’est la raison pour laquelle il a été nommé Genesis, ce type d’alambic remontant à la genèse de la distillation du Rhum. Ce procédé de distillation permet d’obtenir l’essence de la canne à sucre, par un procédé direct, sans aucune ajout. C’est pourquoi le Genesis titre à 73,51%. C’est le même procédé qui est utilisé pour l’Esprit de Neisson par exemple.
Ce Genesis a été distillé d’après une récolte parcellaire (parcelle n°9, canne rouge). Il en sort des notes florales marquées, accompagné de fruit. Une fois la chaleur de l’alcool passé se propage une multitude de saveurs exotiques fourmillantes, qui emplissent toute la bouche avec fraîcheur. Une sensation unique et rare se dégage de ce pur Spiritueux, Genesis !
Pays/région : Guadeloupe
Embouteilleur : Longueteau
Alcool : 73,51%
