Le Rhum El Dorado Rare Collection Albion a été distillé en 2004 au sein de la distillerie Diamond, dans l’alambic à colonne Savalle (distillation continue).
Après un vieillissement de 14 ans intégralement sous climat tropical, il a été embouteillé sur place, en 2018, sans réduction (“cask strength”).
Le marque “AN” (“A” pour Albion) indiquée sur la bouteille fait référence au style de distillation tel qu’il se pratiquait au sein de la distillerie Albion fermée en 1968. La colonne Savalle a ainsi été réglée de manière à obtenir ce style mythique…
Pays : Guyana
