Le Bowmore 12 ans 2001 Sélection Spéciale Maison du Whisky est issu du Single Cask #1368 – Refill Sherry Butt Édition limitée à 595 bouteilles – Son profil : minéral, puissant et centré sur la tourbe. Arômes de fruits exotiques (ananas) et d’agrumes (pamplemousse). Notes médicinales, fumées et iodées.
C’est un spiritueux d’une classe folle et d’une complexité inouïe. Ce Bowmore nous fait littéralement chavirer. Généreux, élégant, multiple, nuancé, d’une sensualité à fleur de peau, classique, original, profond, aérien, chacun choisira l’adjectif qui semble lui convenir le mieux pour le décrire. Cependant, une chose est sûre, le charme qui émane ne peut venir que d’un seul endroit : Bowmore. À cela, il faut ajouter une faculté prodigieuse à se réinventer.
Pays : Ecosse
Marque/embouteilleur : Signatory Vintage
Distillerie : Bowmore
Age : 12 ans (distillé en 2001)
Vieillissement : Fût de Sherry
Alcool: 57,9%
Bouteilles produites: 595
