• Condrieu - Imagine 2022 - Domaine Barou

    Sols :

    • lieux-dits « Fontailloux » : sols d’alluvions profonds et argilo-limoneux, qui permettent de garder l’humidité pendant l’été. • lieu-dit « Côte de Font Sivet » : sols granitiques, caillouteux, très légers et peu profonds, très secs pendant l’été, qui donnent de très petits rendements (30 hl / ha). Vinification : 100 % viognier. Macération pelliculaire de 10 à 12 heures. Fermentation alcoolique en barriques, avec une thermorégulation de 16 à 20°C. Elevage 9 mois en fûts de chêne (10 % en bois neuf). Un bâtonnage une fois tous les quinze jours. Dégustation : Nez ouvert sur les notes citronnées et des notes douces boisées. Belle rondeur et persistance en milieu et fin de bouche. A boire dans les 3 à 5 ans. Accompagne foie gras, saint-jacques, fromage de chèvre.

    Millésime : 2022 Appellation : Condrieu Couleur : Blanc Cépage : 100 % Viognier

  • La Côte du Domaine des Amphores est une très belle expression du cépage Viognier sur la prestigieuse appellation Condrieu. Le Viognier délivre une palette aromatique complexe qui va des senteurs de violettes, de fleurs d'acacias aux arômes de fruits à noyaux tel que l'abricot. Gras et onctueux il s'apprécie à l'apéritif et sur un met gouteux et fin (foie gras, fromage de chèvre).

    Millésime : 2022 Appellation : Condrieu Couleur : Blanc Cépage : Viognier Viticulture: Biologique

    Garde/Service : 8-12 ans.

  • Condrieu 2023 Aurélien Chatagnier

    Appellation : Condrieu Millésime : 2023 Cépage : 100% Viognier

    Garde : A attendre 2-3 ans. Garde de 10-15 ans.
  • Un grand Condrieu du très beau Domaine Georges Vernay. Le Condrieu « Terrasses de l’Empire » est l’archétype du vin de fruit, avec ces arômes inimitables de pêche blanche, cette sveltesse élégante qui fait tout le charme de ce style. Un Condrieu pétri d’harmonie, où la qualité aromatique équilibre le vin vers une belle fraîcheur.

    Millésime : 2021 Appellation : Condrieu Couleur : Blanc Cépage : Viognier Terroirs : Granite Viticulture : Biologique Boire : Maintenant - 2035 Accord Mets/Vins : Foie gras, Noix de Saint-Jacques, Tarte cirton meringuée, Tarte abricot, Tomme de Montagne.
  • Un grand Condrieu du très beau Domaine Georges Vernay. Le Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2020  est un vin gourmand, sur des notes d'abricot, de fruits exotiques. La richesse du viognier est cependant particulièrement bien contrebalancée par une superbe minéralité, avec une pointe saline qui équilibre admirablement l'ensemble  Le résultat est d'un équilibre exceptionnel, où l'on retrouve richesse du fruit, longueur minérale et surtout aucune lourdeur. Les Chaillées de l'Enfer est un Condrieu parmi les meilleurs de l'appellation.

    Millésime : 2020 Appellation : Condrieu Couleur : Blanc Cépage : Viognier Age des vignes : 50 ans Elevage : En barriques, sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage. Terroirs : Granite Viticulture : Biologique

    Boire : Maintenant - 2030 Accord Mets/Vins : Foie gras, Noix de Saint-Jacques, Tarte cirton meringuée, Tarte abricot, Tomme de Montagne.

  • Le Condrieu 2025 du Domaine Mathilde et Yves Gangloff est un grand vin blanc de la Vallée du Rhône septentrionale, élaboré exclusivement à partir de Viognier, sur les coteaux escarpés de l'appellation. Au nez, il dévoile des arômes d'abricot, de pêche blanche et de fleurs blanches, accompagnés de délicates notes de miel et d'épices douces.

    En bouche, il est ample, généreux et élégant, avec une texture soyeuse, une belle richesse aromatique et une finale longue et raffinée.

    Il accompagnera parfaitement des noix de Saint-Jacques poêlées, un homard rôti, une volaille à la crème ou un risotto aux champignons, mettant en valeur toute la finesse et la complexité de ce grand vin de Condrieu.

    Appellation : Condrieu AOC Couleur : Blanc Cépage : 100 % Viognier Millésime : 2025 Vinification : Traditionnelle avec élevage en fûts de chêne Domaine : Mathilde et Yves Gangloff Service : Autour de 11 à 12 °C
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