• Côte Rotie domaine pichat Loss 2017
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    Côte-Rôtie – Loss 2019 – Stéphane Pichat

    42.50€

    La Côte-Rôtie Loss 2019 du Domaine Pichat se caractérise par sa finesse. Le terroir qui donne son nom à la cuvée Loss (Loess) présente cette particularité de donner des vins frais, élégants, aux tanins peu appuyés. Cette Côte-Rotie est donc à part et surprend par sa fraîcheur et son côté aérien.

    Millésime : 2019 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (98%), Viognier (2%) Elevage : 18 mois en fûts de chêne d’un et deux vins.

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage

  • Côte-Rôtie - Colline de Couzou 2020 - Domaine Bonnefond
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    Côte-Rôtie – Colline de Couzou 2021 – Domaine Bonnefond

    46.90€

    Côte-Rôtie - Colline de Couzou 2021 du Domaine Bonnefond, tenu par Patrick, Christophe et Léa.

    Cultivée sur des terroirs de schistes et de granits, cette cuvée est fruité et épicé. L'élevage de 18 mois en fûts de 400 litres en fait une Côte Rôtie malgré tout "légère" et prête à boire dans jeunesse, pleine de fruit et de fougue.

    Millésime : 2021 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage

  • Aurélien Chatagnier Cornas 2019
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    Cornas 2020 – Aurélien Chatagnier

    48.00€

    Un Cornas 2020 d'Aurélien Chatagnier produit en nombre très limité, un vin sublime, comme tout ce que fait ce superbe vigneron.

    Appellation : Cornas Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage : Syrah

    Garde/service : Idéalement, attendre encore 2 ans avant de l'ouvrir. Potentiel de garde de 10 ans. Ouvrir une heure avant le service. Mettre en Carafe Accords mets/vin : Viande rouge, Volaille, fromage affiné...
  • Côte Rôtie patrick et christophe Bonnefond côte rozier 2019
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    Côte-Rôtie – Côte Rozier 2019 – Domaine Bonnefond

    57.00€

    Côte Rôtie Côte Rozier 2019 du Domaine Bonnefond, tenu par Patrick, Christophe et Léa.

    La Côte Rozier » est issue d’une parcelle de la Côte Rozier, située au nord de l’appellation Côte-Rôtie. Le terroir de la Côte Rozier est composé de schistes et de mica schiste. L’élevage se fait pendant 20 mois en fût de 400 litres dont 30% de neufs. On est en 100% Syrah. Cuvée très élégante, sur les fruits noirs et les épices. La bouche est puissante et d’une grande longueur. Très belle bouteille.

    Millésime : 2019 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage

  • Côte Rôtie - Carmina 2019 - Pierre Jean Villa
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    Côte Rôtie – Carmina 2019 – Pierre Jean Villa

    59.00€
    La Côte Rôtie Carmina de chez Pierre Jean Villa est extrêmement charnue, gourmande, voluptueuse, un divin nectar ! On retrouve des notes de chocolat noir, d'épice. La gourmandise du jus est approfondie par une minéralité traçante et verticale. Les tanins sont très fins.

    Appellation : Côte-Rôtie Millésime : 2019 Couleur : Rouge Cépage : Syrah

    Sol :  Terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d'argile et d'oxyde de fer Elevage : 24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres

    Service/Garde : 2022-2032 - Ouvrir 30min avant dégustation

    Accord mets/vins : Viande rouge grillée

  • Cote rotie Les Grandes Places 2017 Domaine Stephane Pichat
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    Côte-Rôtie – Les Grandes Places 2017 – Stéphane Pichat

    67.00€

    La Côte-Rôtie Les Grandes Places 2017 du Domaine Pichat est issu de la fameuse parcelle "Les Grandes Places", réputée pour produire des Côte Rotie parmi les meilleures de l'appellation.

    On est sur des notes florales et cendrées, les fruits mûrs, le cassis, le chocolat. Le vin exprime merveilleusement ce savant alliage de puissance et de finesse, les tanins sont souples et soyeux. Un grand vin !

    Millésime : 2017 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah Elevage : Selection parcellaire élevé pendant 24 à 30 mois en fûts de chêne.

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage

  • Côte-Rôtie - Blonde du Seigneur 2015 - Domaine Georges Vernay
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    Côte-Rôtie – Blonde du Seigneur 2020 – Domaine Georges Vernay

    78.00€

    La Blonde du Seigneur du Domaine Georges Vernay fait partie des cuvées mythiques en Côte Rôtie. Prête à boire dès maintenant, la Blonde du Seigneur allie la fraîcheur et les épices de la Syrah à une très grande finesse. Les tannins sont déjà souples et la bouche est d'une rondeur et d'un fruité infini. La finale est longue, suave et sapide. C'est décidément un vin qui procure un intense plaisir.

    Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier Age des vignes : 30 ans Elevage: 18 mois en barriques (dont 25% neuf) Viticulture : Approche biologique Boire : Maintenant - 2035 Accord Mets/Vins : Foie gras, Noix de Saint-Jacques, Tarte cirton meringuée, Tarte abricot, Tomme de Montagne.
  • Cote rotie les terrasses 2016 jean luc jamet
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    Côte-Rôtie – Les Terrasses 2019- Jean-Luc Jamet

    82.00€

    Côte-Rôtie Les Terrasses du Domaine Jean-Luc Jamet. Assemblage de 13 parcelles, long élevage en fût. Un vin tout en longueur, d'une très grande finesse, sur la violette, les fruits noirs. A carafer si bu jeune. Potentiel de garde de 15-20 ans.

    Millésime : 2019 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah

  • Côte Rôtie Fructus Voluptas 2017 Domaine Jamet
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    Côte-Rôtie – Fructus Voluptas 2020 – Domaine Jamet

    84.00€

    Côte-Rôtie "Fructus Voluptas" du Domaine Jamet, Corinne, Jean-Paul et Loïc.

    Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (94%), Viognier (6%)

  • Cote rotie bons arrets 2016 stephane montez
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    Côte-Rôtie – Bons Arrêts 2020 – Stéphane Montez

    89.00€

    La Côte-Rôtie Bons Arrêts de Stéphane Montez est un parcellaire de 1000m2 détenu en monopole par le Domaine du Monteillet. Cette nouvelle cuvée propose une Côte Rôtie tout en finesse, élégance, qui, des mots mêmes de Stéphane Montez parlant de son lieu-dit des Bons Arrêts est un vrai "Gevrey Chambertin de l'appellation".

    Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (94%), Viognier (6%) Elevage : 18 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Colvert, veau aux figues, filet de canette aux champignons, chevreuil, magret de canard, fromages…

  • Oenothèque Fongeant 2020 stéphane Pichat
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    Côte-Rôtie – Oenothèque Fongeant 2020 – Stéphane Pichat

    92.00€

    Côte-Rôtie Oenothèque Fongeant 2020 - Stéphane Pichat

    Millésime : 2020 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah

    Garde : 4 à 20 ans

    Accord Mets/Vins : Viande rouge, gibier, volaille, fromage

  • Cote rotie la maison rouge domaine vernay
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    Côte-Rôtie – La Maison Rouge 2019 – Domaine Georges Vernay

    133.00€
    Ce grand Côte-Rôtie du domaine Georges VERNAY est issu de très vieille vignes d'une petite parcelle abrupte sur les hauteurs de Condrieu. La Syrah avec cette inclinaison est baignée de soleil, mais aussi de fraîcheur puisque c'est ici que la vallée du Rhône est la plus étroite. Le vin est élevé 24 mois en barriques de chêne dont un un tiers en bois neuf. Opulence, richesse et équilibre sont les maîtres de cette Côte Rôtie. Un très grand vin ! Millésime : 2018 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : 95% Syrah, 5% Viognier Viticulture : Approche biologique Boire : Maintenant - 2040
  • cote rotie la barbarine gangloff 2014
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    Côte Rôtie – La Barbarine 2021 – Domaine Gangloff

    149.00€
    Côte Rôtie La Barbarine 2021 du Domaine Mathilde et Yves Gangloff. Sommet des appellations en Côte du Rhône Nord, La Côte Rôtie du Domaine Gangloff fait partie des plus grands vins de Syrah au monde. Le vin possède des arômes puissants extrêmement expressifs de cassis, violette, de poivre, de réglisse. Un bouquet aromatique exceptionnel. En bouche, le mot est voluptueux, gourmand, sur le fruit, avec une belle longueur et du velouté. Limité à 1 bouteille par commande Millésime : 2021 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (95%), Viognier (5%) Viticulture : Traditionnelle Boire : Maintenant - 2030 Accord Mets/Vins : Côte de boeuf, Souris d'agneau, Fromage fort, Gibier.
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    Côte Rôtie – Les Grandes Places 2018 – Stéphane Montez

    154.00€

    La cuvée « Les Grandes Places » de Stéphane Montez est produite sur une parcelle de Côte-Rôtie de 4 ares seulement, à un emplacement exceptionnel au sein de l'appellation. Les Grandes Places » est un Côte-Rôtie issu des côtes brunes, sur un terroir schisteux. Le vin est d'une couleur très sombre, il présente des parfums intenses de fruits noirs (cassis, myrtille), avec des notes de tourbe et un côté mentholé. La bouche est profonde, avec des tanins serrés mais fondus. Le goût est persistant. Cette Côte-Rôtie représente bien ce que l'on attend de ces vins : puissance, complexité, aromatique extraordinaire, tannique mais velouté. Le vin est élevé en fût de chêne 38 mois. Il peut se garder de 4 à 20 ans. Il s'associe idéalement avec du gibier type faisan, sanglier, chevreuil. Il va aussi très bien avec des viandes rouges, de l'agneau en sauce ou des fromages style chèvre.

    Millésime : 2018 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (97%), Viognier (3%)

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    Cote Rotie – La Landonne 2020- Jean Michel Gérin

    199.00€

    La Côte-Rôtie La Landonne 2020 de Jean-Michel Gérin est issue du lieu-dit "La Landonne", une parcelle de 0.4 hectares plantée sur un terroir de micaschistes et d'oxyde de fer. Cette parcelle est très réputée, au même titre que "Les Grandes Places".

    Le vin est élevé 20 mois en barriques neuves. Le Millésime 2020 présente une belle concentration. Le potentiel de garde est d'au moins 10-15. Elle sera prête à boire dans 2-3 ans minimum.

    En dégustation, La Landonne possède une intensité très grande, alliée à une finesse et une longueur en bouche exquises.

    Nous avons là affaire à un vin rare et précieux.

  • Cote Blonde 2015 stephane ogier
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    Côte Rôtie – Côte Blonde 2015 – Stéphane Ogier

    379.00€
    La  Côte Blonde du domaine Stéphane Ogier fait partie des Côte Rôtie les plus prestigieuses. Ce terroir de gneiss et de sables argileux donnent des vins d'une grande finesse, que l'élevage sur lies en fûts (neufs à 20%) préserve. Charnu et généreuse, La Côte Blonde du domaine Ogier est aussi minérale, avec des tanins élégants. C'est un vin sublime. Millésime : 2015 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (95%), Viognier (5%) Viticulture : Traditionnelle Boire : Maintenant - 2040 Accord Mets/Vins : Côte de boeuf, Souris d'agneau, Fromage fort, Gibier.

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caviste en ligne la maion du vin
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