• Le Rhum Compagnie des indes Guyana Diamond 14 ans a été distillé en 2003 et embouteillé en 2017.

    Il provient d’un seul et unique fût.

    On est sur un profil épicé, boisé et torréfié.

    Pays : Guyane Marque/embouteilleur : Compagnie des Indes Couleur : Ambré Alcool: 43% Vieillissement : 14 ans

  • Le Rhum Guyane 12 ans de la Compagnie des Indes est issu d'un single cask originaire de la distillerie Diamond. Il a été distillé en 2003 et embouteillé en 2016 et la série, limitée, compte 338 bouteilles.

    Rhum boisé et sec, sur le pruneau, des notes de café, le réglisse, quelques notes d'agrumes. La finale est longue, la mélasse est bien présente, ainsi que le fût. Un rhum rond et chaud.

    Pays : Guyane (distillerie Diamond) Marque/embouteilleur : Compagnie des Indes Couleur : Ambré Alcool: 45% Vieillissement : 12 ans

  • Ce Kill Devil 12 ans Versailles Cask Strenght a été distillé en 2004 à la distillerie Diamond et a été embouteillé en 2016 brut de fût. Cette édition a été limitée à 247 bouteilles.Ce Kill Devil a été distillé dans un vieil alambic en bois de l'ancienne distillerie Versailles, aujourd'hui fermée. C'est cet alambic très rare qui fait la particularité de ce Rhum. Ce Rhum est sur des notes de poivre et d'épices. Un Rhum puissant, un feu épicé propre à chasser le démon. Embouteilleur : Kill Devil (Hunter Laing's) Pays/Distillerie : Guyana (Versailles) Alcool : 63,9%

    Contenu : 70cl

  • RUM NATION 18 ans 2002 Enmore Islay Cask finish 59%. Une très belle cuvée de Rum Nation.

    Ce Rhum a été élaboré dans une colonne de distillation en bois et embouteillée à son degré naturel, puis affinée dans un fût qui avait contenu au préalable un single malt de l’île d’Islay.
    Le résultat allie le caractère médicinal d'Enmore à la tourbe d'un écossais, pour un résultat étonnant et excellent.

    Pays : Guyana (Enmore Distillerie) Couleur : Ambré Alcool: 59% Vieillissement : 11 ans

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