Le Clos-Saint-Denis est un grand cru de la côte de Nuits, en Bourgogne, situé non loin de l’appellation Morey Saint Denis.

Le terroir est composé de sols bruns calcaire dépourvus de cailloutis en bas de coteaux. Situé aux environs de 250 mètres d’altitude et exposé au levant. Il couvre une superficie de 6,2 hectares, produit exclusivement des vins rouges (cépage pinot noir), pour un volume d’environ 30000 bouteilles.  Les rendements sont de l’ordre de 35 hectolitres par hectare

Nous travaillons avec le domaine Amiot-Servelle sur cette appellation, qui produit des vins tout en finesse et dentelle.

Le vignoble du Clos Saint Denis remonte à l’antiquité mais ne s’est réellement développé qu’au Moyen-Age, grâce au travail des moines. Depuis, la qualité du terroir ne s’est jamais démentie. Prisé et recherché sur les grandes tables aux époques aristocratiques, le Clos Saint Denis continue à l’époque moderne d’être un des plus grands vins de la Côte de Nuits.