Le Blanc Etc… 2023 est élaboré par Louis-Benjamin Dagueneau à partir de 100 % Sauvignon Blanc, provenant de plusieurs parcelles autour de Saint-Andelain.
Au nez, il dévoile des notes d’agrumes, de pêche blanche et de fruits du verger. En bouche, il est frais, précis et minéral, avec une belle tension et une finale longue et saline.
Idéal avec des poissons, crustacés, Saint-Jacques, volailles ou fromages de chèvre.
Appellation : Vin de France – Terroir de Pouilly-Fumé
Couleur : Blanc sec
Cépage : 100 % Sauvignon Blanc
Millésime : 2023
Vigneron : Louis-Benjamin Dagueneau
Service : 11 à 13 °C
