Chinon – La Croix Boissée 2020 – Bernard Baudry

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La Croix Boissée 2020 du Domaine Bernard Baudry est la cuvée haut de gamme du domaine à Chinon.

C’est un vin d’une grande finesse. Les tannins sont bien présent, équilibrés. Complexité et grande longueur en bouche, un très beau Chinon, crayeux, qui vieillira bien.

Millésime : 2020
Appellation : Chinon
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet-franc
Sol: Sols argilo-calcaire sur les coteaux modelés par une forte érosion. La pente orientée plein sud favorise l’ensoleillement des raisins.
Elevage: 1 à 3 ans en barriques
Viticulture: Biologique

Service/garde : Servir à 14°, ouvrir 1h avant. Garde : 10-15 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie, viande rouge, fromage

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Description

La Croix Boissée 2020

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
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