Ce Douglas Laing’s Provenance est issu d’un Single Cask de Caol Ila qui a vieilli 5 ans. La jeunesse de ce Caol Ila permet de travailler les notes de tourbe sèche du whisky. Un côté médicinal est aussi présent (camphre), ainsi qu’exotique (ananas).
C’est avant tout un whisky malté et fumé, qui laisse poindre des notes herbacées et poivrées. Le mélange tourbe légère/fumé avec le côté médicinal et exotique en fait un whisky original, qui saisit la bouche et la sollicite sur des parfums et arômes riches, complexes et profonds. Très beau whisky.
Négociant : Douglas Laing
Pays/région : Ecosse/Islay
Alcool : 46%
Bouteilles produites : 354
