Les Champs Martin proposent un Mercurey minéral , sur la cerise, au boisé très fin.

Appellation/Domaine : Mercurey 1er cru / Jean Maréchal
Millésime : 2019
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Age moyen des vignes : 60 ans
Sol : Marnes, et une petite partie calcaire
Elevage : 25% de fûts neufs 12 à16 mois

Service/Garde : Boire maintenant, garde de 10 ans. Ouvrir 30 min avant dégustation

Accord mets/vins : Charcuterie, viande rouge, fromage