Ce Pichon-Longueville 2007 présente de beaux arômes de cerise, et de violette. L’attaque est douce et soyeuse et ne présente aucune astringence. Les tanins sont bien fondus, et le vin exprime toute sa rondeur au palais. Il allie admirablement puissance et élégance. La finale est longue, et les saveurs s’expriment crescendo, avec des notes épicées superbes.
Appellation : Pauillac
Millésime : 2007
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) et Petit Verdot (5%)
Elevage : 12 mois en barrique de chêne français
