Ce Rhum Hampden 2010 HLFC de chez Habitation Vélier fait partie de la nouvelle série des Pure single Rums d’Habitation Vélier. Cette série a été pensée par le fameux italien Luca Gargano, qui a contribué à développer la marque et la renommée du Rhum en général dans le monde. Le principe est d’embouteiller Brut de fût, avec une part des anges importante de 40%, selon une méthode de distillation qui préserve toute la force et l’intensité de la canne à sucre. Le résultat est un Rhum surpuissant, à déguster par petites touches pour en saisir toute la complexité et l’intensité.
Dégustation :
Au nez, Le Hampden 2010 exprime des notes variées de fruits exotiques, d’épices et de bois. En bouche, il est d’abord fortement épicé, avant d’évoluer sur la banane, l’ananas et toute une gamme de fruits exotiques. La longueur saisissante du Rhum débouche sur des touches plus musquées, avec des notes boisées, voire fumées, et une finale où les épices se font sentir à nouveau.
Conseil : C’est un rhum à déguster lentement, longuement, précieusement. Le Hampden 2010 doit être bien ouvert, bien aéré, et chaque petite gorgée peut être dégustée avec attention, concentration et délectation !
Pays/région : Jamaique
Distillerie : Hampden
Age : 6 ans
Embouteilleur : Habitation Vélier
Alcool : 68,5%
