The Cooper’s Choice Littlemill 27 ans 1985 est issu du single cask 109 de la distillerie Littlemill aujourd’hui fermée. Il est typique du style de la distillerie, fruité en attaque et végétal en deuxième bouche.
Nez : fruité, épicé, végétal
Bouche : douceur, fruits blancs, fruits exotiques, puis montée en puissance des notes amères : pamplemousse, amande amère, camomille, eucalyptus.
Finale : longue, persistance des notes végétales et fruitées, amères. On quitte ensuite l’amertume et le côté végétal pour revenir sur du fruité avec une touche boisée.
Un Superbe Littlemill, pour les amateurs de la distillerie !
Millésime : 1985
Age : 27 ans
Distillerie : Littlemill
Négociant : The Cooper’s Choice
Pays/région : Ecosse
Alcool : 46%
