Samuel Billaud2017-07-22T18:23:29+00:00

Samuel Billaud

samuel billaud chablis

Après avoir longtemps été le vinificateur du Domaine Billaud-Simon, Samuel Billaud s’est lancé seul dans l’aventure du Chablis en 2009. Force est de constater qu’il a maintenu le niveau d’excellence qu’on lui connaissait sur le Domaine où il travaillait précédemment. Après 10 grandes années de travail et de superbes millésimes chez Billaud-Simon, le Domaine Samuel Billaud excelle en son nom propre, avec des Chablis d’une finesse à couper le souffle. Sa connaissance de l’appellation et du terroir en font un spécialiste et un expert avisé. Le Chardonnay n’a pas de secret pour lui, et il livre, aussi bien en Chablis qu’en Premier Cru, des vins à la minéralité époustouflante. Samuel Billaud est aujourd’hui un des grands noms de l’appellation, et il ne cesse d’améliorer son travail en proposant de grands vins de Chablis.

Les vins de Samuel Billaud

Samuel-Billaud-Chablis- 2014

Chablis 2015 – Samuel Billaud

Un Chablis de belle facture en entrée de gamme. Samuel Billaud nous livre une introduction à ce vin parfaite. Le Chardonnay en Chablis s'exprime à merveille. On trouve dans ce vin des notes d'agrumes et de fleurs. Une belle minéralité.…
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Samuel-Billaud-Chablis-Premier-Cru-Montee-De-Tonnerre 2014

Chablis Premier Cru – Montée de Tonnerre 2015 – Samuel Billaud

La Montée de Tonnerre est un cru fameux à Chablis. L'excellent travail de Samuel Billaud propose un Chablis d'une minéralité exceptionnelle, un grand blanc vif et lumineux ! millésime : 2015 couleur : blanc cépage : chardonnay
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