Terrasses du Larzac

L’Aoc Terrasses du Larzac se situe dans la région Languedoc, non loin de Montpellier. Les Terrasses du Larzac est un vignoble atypique, de par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac. De forts contrastes de températures entre le jour et la nuit amène une maturation lente du raisin. Cela donne de grandes qualités de fraîcheur et de complexité aromatique aux vins.  Les 5 cépages languedociens (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, carignan) sont plantés ici, sur des types de sols différents : argilo-calcaire, ruffes, galets. Dans cette appellation, on considère que le terroir est plus important que le cépage.

 

Terrasses du Larzac - Petits Pas 2014- Domaine du Pas de l'escalette

Terrasses du Larzac – Petits Pas 2018 – Pas de l’Escalette

Les Petits Pas 2018 est un vin des Terrasses du Larzac d'une grande fraîcheur. Un vin gourmand et croquant, très parfumé, sur des arômes de fruits rouges et de notes boisées. C'est un vin d'une belle souplesse, avec des tanins…
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Domaine-Du-Pas-De-L-Escalette-2013-Les-Clapas

Terrasses du Larzac – Les Clapas 2015 – Domaine du pas de l’Escalette

Les Clapas Rouge du Domaine du Pas de l'Escalette est un vin gourmand d'une belle fraîcheur et d'une bonne souplesse. Au palais, on trouve des notes de garrigues et de fruits noirs. La fraîcheur pour un vin du Languedoc est…
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Terrasses du Larzac Pas de D 2012 Domaine du Pas de l'escalette

Terrasses du Larzac – Pas de D 2012 – Pas de l’Escalette

Initialement surnommé « la cuve à maman », Le "pas de D" est élaboré par Delphine, qui renouvelle chaque année cette expérience en assemblant carignan, cinsault, et grenache. Un rouge à la belle intensité de fruit, accompagnée de quelques nuances…
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Les Frieys 2017 parcellaire pas de l'escalette larzac

Terrasses du Larzac – Les Frieys 2017 – Domaine du pas de l’Escalette

Les Frieys 2017 du Domaine du Pas de l'Escalette est probablement la meilleure cuvée du domaine. Un pur nectar, soyeux, juteux, pulpeux, tout y est. C'est un vrai délice !Millésime : 2017Appellation : Terrasses du LarzacCouleur : RougeCépage : Grenache,…
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