Le Clos Guillot 2020 du Domaine Bernard Baudry est un vin franc et racé. Sa minéralité due à la présence du tuffeau exprime des fruits rouges frais soutenus par une belle acidité.
Millésime : 2020 Appellation : Chinon Couleur : Rouge Alcool : 12,5% Cépage : Cabernet-franc Sol: coteau argilo-calcaire de pente sud fortement argileux en haut, composé de tuffeau jaune en bas de parcelle Elevage: 16 mois en barriques Viticulture: Biologique
Service/garde : Servir à 14°, ouvrir 1h avant. Garde : 10-15 ans
Accord Mets/Vins : Charcuterie, viande rouge, fromage
