• Ce Gevrey-Chambertin est l'entrée en gamme du célèbre domaine Jean-Louis Trapet, cultivé en biodynamie. C'est un vin fidèle à la réputation de l'appellation, connue comme l'une des meilleures de Bourgogne. Il allie à la fois corps, matière et finesse, sachant conjuguer l'élégance du Pinot Noir et sa force.

    Millésime : 2020 Appellation : Gevrey Chambertin Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Viticulture : Biodynamique Service/Garde : Attendre au moins 4 ans avant l'ouverture. Ouvrir minimum 30min avant dégustation. Mettre en carafe de préférence, surtout si on l'ouvre avant 4 ans. Potentiel de garde de 10 ans au moins. Accord mets/vin : Il accompagne les plats fins ou plus corsés, de par son mélange de finesse et de robustesse. Viande rôtie, fromages affinés, volailles.
  • La cuvée Ostrea du Domaine Trapet est issue de 4 parcelles (total de 2 hectares 50), dont la plus vieille plantée 1913. Ce Gevrey Chambertin Ostrea est la cuvée juste au dessus du Gevrey-Chambertin "classique".

    Millésime : 2020 Appellation : Gevrey Chambertin Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Viticulture : Biodynamique Service/Garde : Ce vin peut être bu dès maintenant après une longue ouverture préalable, ou être attendu quelques années sans problèmes. Accord mets/vin : Gibier, Côte de bœuf maturé

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