Domaine de La Cendrillon

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Languedoc – Corbières

Le Domaine de la Cendrillon est situé au cœur de l’appellation Corbières, dans le Languedoc. Il est la propriété de la famille Joyeux, qui exploite le Domaine depuis plus de deux siècles. Le Domaine dispose de 50 hectares de vignes, planté avec les vignes traditionnelles de la région, mais aussi de ceps originaux, tels que le Verdejo ou l’Albarinho. Au début des années 2000, le Domaine de la Cendrillon s’est lancé dans la restructuration de ses installations, afin de mettre au point des vins de qualité supérieure. C’est ainsi que la cuvée n°1 a vu le jour, synonyme d’excellence pour le Domaine de la Cenrillon, et récompensée par de nombreux guides, dont le guide Robert Parker, qui lui a attribué la note de 92/100.

En 2013, le Domaine a officiellement obtenu la certification Bio. Le Domaine de La Cendrillon continue de vivre avec une nouvelle génération qui travaille sans cesse à l’amélioration des vins. Les vins proposés sont déjà superbes et offrent d’excellents rapports qualité/prix. Les cépages typiques de la région (syrah, grenache, mourvèdre, carignan, cinsault) sont assemblés avec art et les vins en résultant sont marqués par l’équilibre, la fraîcheur et la finesse. Ce Domaine fait partie de notre sélection bio en Languedoc avec le Domaine du Pas de l’Escalette.

Nos vins du Domaine de la Cendrillon

Inédite 2010 - domaine de la Cendrillon

Inédite 2010 – Domaine de la Cendrillon

Le vin s’habille d’une robe soutenue d’un joli grenat. Le nez s’ouvre sur des arômes de pêches blanches, de crème de cassis relevées par des notes truffées et légèrement vanillées. La bouche est ample, fraîche et séveuse avec une trame…
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Domaine de la Cendrillon n°1 2010

Cuvée n°1 – 2010 – Domaine de la Cendrillon

La robe est d’un grenat profond aux reflets violine. Le nez est intense et complexe avec des notes de mûre, de café, de cacao, de poivre noir, de réglisse et des tons balsamiques à l’agitation. La bouche est puissante, riche…
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