Récéption du nouveau millésime de Moscato d’Asti.

L’année 2020 vient tout juste d’être embouteillée, et nous recevons le nouveau millésime avec plaisir.

A découvrir au magasin ou en ligne !

Le Moscato d’Asti désigne un vin blanc du Piémont, à la fois doux et perlant. Il est produit à partir du cépage Moscato Bianco ou Muscat Petits Grains. Il possède une faible teneur en alcool (4.5 – 6.5°), conséquence d’une fermentation partielle en cuve close.

Il est élaboré sans phase de prise de mousse, il tire son effervescence du gaz carbonique dégagé. Le Moscato d’Asti est classé au plus haut niveau (DOCG) de la hiérarchie des appellations.