Un beau Bourgogne (aoc), qui offre, pour un prix abordable, une bonne introduction au Pinot Noir de cette région. L’assemblage est bien réussi et propose un vin sur le fruit (groseille, fraise des bois), avec une légère acidité et une belle finesse. Des notes légèrement boisées donne une structure de fond au vin et l’aident à porter le fruit. Une belle cuvée du Domaine Maldant.

Millésime : 2014
Appellation : bourgogne (aoc)
Couleur : Rouge
Cépage : Pinot noir
Alcool : 12%
Sol : Argilo-calcaire

Boire : Maintenant – 5ans
Accord Mets/Vins : Viandes grillées, charcuteries