Languedoc-Roussillon
Une région d’avenir
Les vins du Languedoc sont produits sur une partie de la région Languedoc-Roussillon. Longtemps considérés comme des vins de table produits en quantité, comme tous les vins du Sud, ces vins sont aujourd’hui de nouveau produits comme des vins de qualité, souvent en monocépage, et sont désormais très recherchés par les amateurs de vins du Sud de la France.
Nos Vins du Languedoc-Roussillon
Château Coulon – Syrah Viognier 2022 – Famille Fabre
Le Syrah-Viognier de La Famille Fabre est un vin atypique qui exprime la gourmandise fruité de la syrah et le velouté floral du viognier. Cette alliance du masculin viognier et de la féminine syrah pourrait bien…
9.00€
L’Orangerie de Luc 2022 – Famille Fabre
L'Orangerie de Luc de la famille Fabre est une cuvée gourmande et fruité qui satisfera les amateurs de bons vins à petits prix. Millésime : 2022 Appellation : Languedoc Couleur : Rouge Cépage : 40% Syrah,…
9.50€
Aop Languedoc Cuvée Lou Maset 2023 – Domaine d’Aupilhac
Le Languedoc Cuvée Lou Maset 2023 du Domaine d'Aupilhac provient d'un terroir de cailloutis calcaires pauvres. Il est élevé entre 12 et 18 mois. C'est un vin fruité, très plaisant et facile à boire, avec de la…
14.50€
Terrasses du Larzac – Nuit Grave 2023 – Mas des Chimères
Nuit Grave 2023 du Mas des Chimères est une aop Terrasses du Larzac Vin complexe, ample et profond, alliant une chair dense à un fruit délicat et floral, avec des notes poivrées. Sa concentration laisse entrevoir un…
15.50€
Bonica Marieta 2018 – Domaine du Matin Calme
Bonica Marieta du Domaine du matin calme est un vin naturel des Pyrénées orientales. Un vin sur les fruits noirs, épicé et sauvage, d’une belle complexité. Millésime : 2018 Appellation : Vin de France Couleur : Rouge…
17.50€
Les Salines 2021 – Mas Mellet
Les Salines 2021 du Mas Mellet est assemblé à partir de vieilles vignes (50 ans) de carignan qui poussent sur trois clos différents. Côté vinification : mise en frigo d'une nuit, mise en cuve par gravité,…
17.50€
Montpeyroux – Domaine d’Aupilhac Blanc 2024
Le Domaine d'Aupilhac Blanc est issu de Carignan blanc, Clairette et Ugni-blanc qui se trouvent sur des sols marneux calcaires, exposés Sud à 120m d’altitude. Le Grenache Blanc est tiré d'un sol d’éboulis calcaire assez pauvre.…
17.50€
Terrasses du Larzac – Caminarem 2023 – Mas des Chimères
Caminarem 2023 du Mas des Chimères est une aop Terrasses du Larzac La cuvée Caminarem du Mas des Chimères est issue d'un sol de basalte et de ruffes rouges, sur des parcelles cultivées en bio. Chaque…
17.90€
Saint Chinian – Elise 2016 – Château La Dournie
Elise du Château La Dournie est un Saint Chinian élevé à partir de raisins cultivés sur sols de Schistes à tendance acide. Il connait un Élevage de 12 mois en fûts de Chêne et 12 mois…
19.50€
Sans Temps 2015 – Domaine du Matin Calme
Sans Temps du Domaine du matin calme est un vin naturel des Pyrénées orientales. Petit rendement sur de vieilles vignes de Carignan, beau fruit noir intense et tannique ! Millésime : 2015 Appellation : Vin de…
19.90€
Montpeyroux – Domaine d’Aupilhac Rouge 2021
Le Montpeyroux - Domaine d'Aupilhac Rouge est un vin d’une teinte grenat foncée avec des reflets violets, sur des arômes de petits fruits rouges et d’épices, d’herbe de la garrigue avec une finale fraiche et désaltérante.…
21.50€
Montpeyroux – Domaine d’Aupilhac Rouge 2023
Le Montpeyroux - Domaine d'Aupilhac Rouge est un vin d’une teinte grenat foncée avec des reflets violets, sur des arômes de petits fruits rouges et d’épices, d’herbe de la garrigue avec une finale fraiche et désaltérante.…
21.50€
AOP Languedoc – Les Creisses 2023
Les Creisses est un vin du Languedoc, de l'Hérault produit par le Domaine des Creisses, tenu par Philippe Chesnelong, aidé de son célèbre cousin Louis Mitjavile (Domaine de Cambes). Cette cuvée est une petite merveille pleine…
21.90€
Montpeyroux – Les Cocalières Rouge 2021 – Domaine d’Aupilhac
Le Montpeyroux "Les Cocalières" Rouge du Domaine d'Aupilhac est un grand vin de chez Sylvain Fadat, vigneron très réputé du Languedoc. Il est élaboré à partir d'un vignoble d’altitude au milieu de garrigues, terroir aux grandes…
24.50€
Côtes Catalanes – Calcinaires Rouge 2024 – Domaine Gauby
La Cuvée Calcinaires Rouge 2024 du Domaine Gauby est d'une grande souplesse, sur un fruit très élégant et virevoltant. Après 9 mois d'élevage en cuve béton et foudres anciens, le vin propose un fruité intense (framboise,…
24.50€
Aop Languedoc – Les Cocalières Blanc 2022 – Domaine d’Aupilhac
La cuvée "Les Cocalières" Blanc du Domaine d'Aupilhac est élaboré sur une parcelle située à 350mètres d’altitude avec une exposition Nord. Il s’agit d’un sol argilo-calcaire avec du basalte. La Fermentation et l'élevage effectués en foudres.…
24.90€
Montpeyroux – Les Cocalières Rouge 2023 – Domaine d’Aupilhac
Le Montpeyroux "Les Cocalières" Rouge du Domaine d'Aupilhac est un grand vin de chez Sylvain Fadat, vigneron très réputé du Languedoc. Il est élaboré à partir d'un vignoble d’altitude au milieu de garrigues, terroir aux grandes…
25.00€
Montpeyroux – La Boda 2021 – Domaine d’Aupilhac
Le Domaine d'Aupilhac La Boda Rouge est issu de deux terroirs : Aupilhac, terrasses en coteaux argilo-calcaire. Eboulis sur des marnes bleues. Cocalières, amphithéâtre volcanique sur roche mère calcaire. C'est un vin puissant aux arômes épices intenses…
37.50€
Aop Languedoc – La Boda Blanc 2023 – Domaine d’Aupilhac
La cuvée La Boda Blanc du Domaine d'Aupilhac est élaboré en assemblage de deux terroirs : Aupilhac, avec ses terrasses en coteaux argilo-calcaires sur éboulis de marnes bleues, et Cocalières : amphithéâtre volcanique sur roche mère…
38.00€
IGP de l’Hérault – Les Brunes 2023
Les Brunes, du Domaine des Creisses est un vin du Languedoc, de l'Hérault produit par le Domaine des Creisses, tenu par Philippe Chesnelong, aidé de son célèbre cousin Louis Mitjavile (Domaine de Cambes). Cette cuvée a…
42.50€
Côtes Catalanes – Vieilles Vignes 2023 – Domaine Gauby
La Cuvée Vieilles Vignes 2023 du Domaine Gauby propose des notes de fruits rouges et noirs confiturés, (mûre, myrtille, cerise), de garrigues (thym), cuir, et d'épices (poivre). La bouche est profonde et racée, avec un beau fruit…
44.50€
Côtes Catalanes – Muntada 2023 – Domaine Gauby
La Cuvée Muntada 2023 du Domaine Gauby offre un jus charnu, gourmand et fin à la fois, où le soyeux cohabite avec les épices et la chair d'un jus gourmand, une réussite totale, pour un très grand…
98.00€
Au sujet des vins du Languedoc-Roussillon
Les cépages principaux utilisés pour les vins blancs du Languedoc sont le Bourboulenc, le Chardonnay, le Grenache blanc, la Marsanne, la Malvoisie, le Viognier, La Roussanne, le Clairette ou le Sauvignon blanc. Pour les vins rouges du Languedoc, on trouve comme cépages principaux le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, la Syrah, le Grenache et le Cabernet-Sauvignon. Les appellations principales avec lesquelles nous travaillons en vins du Languedoc sont Corbières, Pic Saint-Loup, Faugères et les Terrasses du Larzac.