Un vin d’Anjou rouge du Château de la Roulerie. Phi est la cuvée Nature de Philippe Germain. Un vin de Loire élaboré avec du cabernet-franc. Le vin est juteux et croquant, avec le côté jus de fruit très digeste des vins sans sulfite. Du fruit noir, exactement, de la mûre, du cassis.
Aucune mauvaise surprise côté Nature, Phi est élaboré avec des raisins très sains, et une vinification rigoureuse.
Millésime : 2020
Appellation : Anjou
Couleur : Rouge
Cépage : Cabernet-franc
Terroirs : Schistes
Boire : Maintenant – 2030
