Le Rosario Vera est un vin rouge de la Rioja élaboré à 100 % à partir de Tempranillo, provenant de vignobles situés dans la Rioja Alavesa.

Au nez, il dévoile de beaux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et légèrement toastées. En bouche, il est gourmand, équilibré et velouté, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Son passage en fûts lui apporte de la rondeur et de la complexité tout en conservant une belle expression du fruit.

Un rouge élégant et généreux, parfait avec des viandes grillées, de la charcuterie, des plats mijotés ou des fromages.

Appellation : D.O.Ca. Rioja
Région : Rioja Alavesa
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Tempranillo
Millésime : 2022
Service : 15 à 17 °C

Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de violette, de vanille et de touches balsamiques. En bouche, il est rond, gourmand et velouté, avec des tanins souples et une finale longue.

Un rouge généreux et facile à apprécier, parfait avec des viandes grillées, des plats mijotés, du gibier ou des fromages affinés.

Appellation : D.O. Ribera del Duero
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Tinta Fina (Tempranillo)
Élevage : 4 mois en fûts de chêne français et américain
Alcool : 14 %
Service : 14 à 16 °C

Le Can Blau de l'appellation espagnole Montsant en Catalogne est le second vin de la Maison Can Blau (propriété de Gil Family Estates). Il passe 9 mois en barriques neuves de chêne français, ce qui apporte beaucoup de puissance et de concentration à son fruité intense.

Fruits bien mûrs, épices et boisé maîtrisé, mais fraîcheur nonobstant, encore une pépite espagnole !

Un rouge de caractère, idéal avec des viandes rouges, grillades, plats mijotés, gibiers ou fromages affinés.

Appellation : D.O. Montsant
Couleur : Rouge
Cépages : Cariñena, Syrah et Garnacha
Élevage : Fûts de chêne français
Service : 15 à 18 °C

Le Juan Gil Etiqueta Plata (Silver Label) est l’une des cuvées emblématiques de la Bodega Juan Gil. Élaboré à partir de Monastrell, il bénéficie d’un élevage en fûts de chêne qui lui apporte richesse et complexité.

Au nez, on retrouve de beaux arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées, toastées et légèrement boisées. En bouche, il est généreux, puissant et gourmand, avec des tanins bien présents mais soyeux et une finale longue.

Un rouge de caractère, idéal avec des viandes rouges, grillades, plats mijotés ou fromages affinés.

Appellation : D.O. Jumilla
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Monastrell
Millésime : 2023
Élevage : Fûts de chêne
Service : 15 à 18 °C

Un blanc facile à boire, idéal à l’apéritif ou avec des poissons, fruits de mer, salades et viandes blanches.

Appellation : D.O. Rueda
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Verdejo
Alcool : 13 %
Service : 8 à 10 °C

L'Entresuelos est un vin puissant espagnol, épicé, charnu, sur des notes de chocolat, très suave, avec une longue persistance en bouche, une petite merveille de Tempranillo !

Appellation : Castille et Léon Couleur : Rouge Cépage : Tempranillo Alcool : 14,5% Boire : 2022-2028. Ouvrir 1h avant dégustation.