Boutique - Page 5 sur 36 - La Maison du Vin

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Coffret cadeau Champagne

89.00€
Coffret de trois bouteilles de Champagne Michel Furdyna, vigneron-artisan de l'Aube, qui produit de superbes Champagnes à de très bon prix. Cette sélection vousx permettra de découvrir ses différentes gammes de Champagne, avec différents assemblages de cépages.

Champagne Michel Furdyna - Carte Blanche

Le Carte Blanche de Michel Furdyna est un beau champagne d'un petit propriétaire-récoltant avec qui nous travaillons depuis plusieurs dizaines d'années maintenant. C'est un excellent Champagne d'entrée de gamme, équilibrée et élégant, floral et fruité. Un coup de cœur pour nous !

Champagne Michel Furdyna - Brut Réserve

Le Champagne Michel Furdyna Brut Réserve est la cuvée Blanc de Noirs de la Maison, 100% Pinot Noir, à partir d'une sélection des cuvées de Pinot Noir les plus fines. C'est un Champagne très élégant, avec un bel équilibre et une finale longue. Un grand Champagne à petit prix.

Champagne Michel Furdyna - La Désirée

La Désirée est la cuvée Blanc de blancs de chez Michel Furdyna. Elle offre un Blanc de blancs digne des grandes marques de Champagne à un très bon prix.

La Désirée se démarque par sa grande homogénéité, son côté soyeux, sa grande fraîcheur. Des arômes fruités acidulés persistants et des notes florales contentent les papilles, superbe !

Nous nous réservons le droit de modifier le millésime selon disponibilité ou la cuvée par une cuvée équivalente en cas de rupture.
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Liqueur Joseph Cartron – Amaretto

26.00€

"Originaire d’Italie, l’Amaretto tire son nom d’amaro qui signifie amer en italien. Cette liqueur traditionnelle, excellente en cocktail, en digestif ou en dessert, a la gourmande amertume des amandes vertes ainsi que son goût singulier et délicieux. Les différents composants de cette noble recette donnent toute sa fraîcheur et sa suavité si particulières à la Liqueur d’Amaretto Joseph Cartron."

Dégustation : le nez offre des notes d’amandes amères assez persistantes et reste frais. Des accents de fleurs d’oranger et de tilleuls. La bouche est suave. La texture affiche une sucrosité avec une rétro olfaction d’amande amère.

Indispensable à la composition de nombreux cocktails, tels que l'Amaretto Sour ou l'Amaretto. Délicieux en digestif. Idéal pour rehausser les desserts.

Alcool: 25% Conserver : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
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Crémant de Bourgogne – Cave de Bissey Sous Cruchaud

10.90€

Le Crémant de Bourgogne de la cave de Bissey Sous Cruchaud est composé à 60% du cépage Aligoté, 30% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay. On est sur des notes de poire, de pêche, de fleurs blanches et de miel. Très gourmand, excellent rapport qualité-prix.
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Côte Rôtie – La Barbarine 2023 – Domaine Gangloff

139.00€

Côte Rôtie La Barbarine du Domaine Mathilde et Yves Gangloff. Sommet des appellations en Côte du Rhône Nord, La Côte Rôtie du Domaine Gangloff fait partie des plus grands vins de Syrah au monde. Le vin possède des arômes puissants extrêmement expressifs de cassis, violette, de poivre, de réglisse. Un bouquet aromatique exceptionnel. En bouche, le mot est voluptueux, gourmand, sur le fruit, avec une belle longueur et du velouté. Limité à 1 bouteille par commande Millésime : 2023 Appellation : Côte-Rôtie Couleur : Rouge Cépage : Syrah (95%), Viognier (5%) Viticulture : Traditionnelle Boire : Maintenant - 2030 Accord Mets/Vins : Côte de boeuf, Souris d'agneau, Fromage fort, Gibier.
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Saint Joseph Blanc – « Altitude 300 » 2023 – Domaine des Amphores

19.00€

Altitude 300 est le Saint-Joseph blanc du Domaine des Amphores. C'est un Saint-Joseph blanc très floral, avec un beau bouquet et une grande richesse aromatique. C'est un vin concentré à l'ouverture, qui a besoin d'une belle aération avant dégustation (1 Heure minimum), afin d'exprimer toutes ses senteurs.

Comme toujours au Domaine des Amphores, on est en présence d'un vin concentré et intense, qui mérite une belle ouverture, et qui propose un prix plus que raisonnable pour l'appellation.

Millésime : 2023 Appellation : Saint-Joseph Couleur : Blanc Cépage : Roussanne (80%), Marsanne (20%) Viticulture: Biologique Elevage : granite à muscovite

Accord mets/vin : Poisson blanc, fromage de chèvre, fromage affiné

Garde/Service : 5 ans. Servir à 12°
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Atelier Rhum – Jeudi 26 Février

50.00€

19h-21h30 17 Personnes maximum Annulation 48h avant
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Saumur – Les Salles Martin 2022 – Antoine Sanzay

32.90€

Antoine Sanzay propose un superbe parcellaire à Saumur : les Salles Martin, en millésime 2022. Le sol calcaire et l'élevage en foudre permettent d'obtenir un chenin fin et précis. Le vin est d'une grande fraîcheur et d'une belle minéralité, sur des notes de poire et d'agrumes. La finale est sapide.

Appellation : Saumur Millésime : 2022 Couleur : Blanc Cépage : Chenin
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Liban – Altitudes 2017 – Domaine Ixsir

23.50€

Le Domaine Ixsir propose pour la cuvée Altitude un vin élégant et souple, intensément fruité, avec de fines notes boisées. Un vin du Liban cultivé sur les hauteurs, et qui transmet une belle sensation de fraîcheur mêlée à un beau soyeux. Bouche ronde et gourmande. Beaucoup de plaisir sur ce vin accessible et agréable.

Millésime : 2017 Appellation : Liban Couleur : Rouge Cépage : 35% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 26% Caladoc and 17% Tempranillo Sol : Argilo Calcaire, plaques de calcaires et d’argile Viticulture : Raisonnée

Accord mets/vin : Viande rouge grillé, aubergine grillée, cuisine orientale
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Santenay 1er cru – Clos de Tavannes 2020 – Françoise et Denis Clair

40.50€

Le Clos de Tavannes est le Santenay 1er Cru le plus complexe du Domaine Françoise et Denis Clair. C'est un vin d'une grande finesse et d'une très belle longueur, où la complexité donne des séquences en bouche distinctes et riches. Les arômes de fruits rouges bien présents s'expriment en bouche avec souplesse et élégance, les tanins fins apportent longueur et complexité à ce vin. Finesse et complexité pour ce 1er Cru.

Appellation/Domaine : Santenay 1er Cru / Françoise et Denis Clair Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir

Alcool : 13% Sol : Argilo-calcaire Elevage : 15 mois en fûts environ Age moyen des vignes : 45 ans Service/Garde : Boire maintenant, garde de 7-10 ans. Ouvrir 30min avant dégustation

Accord mets/vins : Viandes en sauce (gibiers...), filet de boeuf en croute, pigeon, fromages affinés
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Terrasses du Larzac – Cirque d’Arjiès 2020 – Clos Constantin

22.90€

Le Cirque d'Arjiès du Clos Constantin est issu des plus vieilles vignes du domaine sur un sol à forte pierrosité. La Syrah mentholée de ce micro climat marque une typicité unique. C'est un vin compoté et suave, la grande cuvée du Clos Constantin. Millésime : 2020 Appellation : Terrasses du Larzac Couleur : Rouge Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault Viticulture : Biologique, élevé en œuf et demi muids Accords mets/vins : Risotto aux cèpes, Viande rouge Garde : à boire maintenant en l'ouvrant 2 heures à l'avance. Garde de 5-8 ans
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Champagne Jacquesson – n°745 Extra Brut

65.90€

La cuvée Jacquesson 745 est issue de la récolte 2017, une vendange de faible volume, mais avec des vins riches et denses. Très beau champagne Extra-Brut (0.75g/l), il est réalisé à 66% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy et Hautvillers et à 34% sur ceux d' Avize et Oiry. Résultat d’un assemblage de Chardonnay à 43%, Meunier à 30% et Pinot Noir à 27%, elle offre au nez, des notes d’agrumes, et de brioches. Sa bulle est d'une grande finesse, et aérienne. La bouche est très élégante, sur les fruits blancs, avec une touche légèrement boisée et minérale. Un profil de champagne fin, complexe et tendu. A retrouver, la cuvée n°746.
Couleur : Blanc Dosage : 0.75g/litre
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Sancerre blanc – Le Château 2020 – Vincent Pinard

49.00€

Le Sancerre Le Château 2020 du Domaine Vincent Pinard est le dernier parcellaire sélectionné par le domaine pour mettre en exergue la spécificité et la beauté du terroir Sancerrois. Le Château présente un profil aromatique riche, sur les fruits à chair jaune et blanche, avec une grande "étendue" en bouche. Il propose des séquences d'arômes et de saveurs précises qui se succèdent jusqu'à en une finale longue et sapide. Nous sommes plus sur le gras et l'opulence, bien que la vivacité se fasse sentir en arrière-plan. Un grand vin, à n'en pas douter, comme tous les parcellaires du Domaine.

Alcool : 13% Appellation : Sancerre Couleur : Blanc Cépage : Sauvignon Viticulture : Approche biologique Elevage: 2/3 fûts neufs, 1/3 cuves bois pendant 11 mois. Mise en bouteille après 15/18 mois Sol : Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois

Service : Ouvrir 1H avant dégustation, servir à 12°
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Alsace Rouge – La Cerise sur le Pompon – Domaine Josmeyer

24.00€

Un Alsace rouge, la Cerise sur le Pompon est une série limitée de chez Josmeyer, superbe domaine en biodynamie.

Millésime : 2020 Appellation : Alsace Couleur : Rouge Cépage : 80% Pinot Gris, 20% Pinot Noir Viticulture : Biologique et biodynamique

Boire : Maintenant - 2024
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Saumur-Champigny – Terres Chaudes 2020 – Thierry Germain

24.00€

Les Terres Chaudes 2020 du Domaine des Roches Neuves est peut-être à son apogée en ce moment. Il a bien évolué, le fruit est mûr et les tannins très fins. Les Terres Chaudes est un vin complexe où s'exprime le fruit du Cabernet-Franc. L'attaque est franche, sévère même, sur le fruit bien mûr teinté d'épices. C'est un vin incroyablement persistant en bouche, où les arômes continuent de laisser leur empreinte et d'évoluer en interrogeant le palais. Les Terres Chaudes proposent un vin intense et complexe, d'une longueur en bouche étonnante. Ce millésime est à boire maintenant, mais peut continuer d'évoluer sans problème.

Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 2020 Couleur : Rouge Cépage : Cabernet-Franc

Alcool : 12,5% Sol : Sous-sol crayeux appelé Tuffeau, alliance de terrains argilo sablonneux à dominante calcaire Elevage : 12 mois sur lies fines en cuve bois Viticulture : Biodynamie Service/Garde : Boire maintenant, jusqu'en 2023. Notes : 16/20 (RVF)

Accord mets/vins : Tajine d'agneaux à l'amande et aux pruneaux
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Côtes de Bourg- Roc de Cambes 2015

115.00€

Le Roc de Cambes 2015 est un vin d'une grande concentration, auquel ajoute le millésime particulièrement réussi. Malgré sa puissance, l'équilibre est bien présent. Ce vin charpenté prend la bouche avec persistance et y laisse une marque profonde et élégante. Le Château Roc de Cambes est situé sur la rive droite du vignoble Bordelais, sur le terroir des Saint-Emilion Grand Cru, dont il ne revendique pas l'appellation, par soucis d'indépendance et d'excellence. Cela a fait ses preuves dans les dégustations à l'aveugle, où il domine régulièrement les plus grands. Il est mené par la famille Mitjavile, connue pour son travail hors-norme, qui produit des vins singuliers et exceptionnels. Millésime : 2015 Couleur : Rouge Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon Service/Garde : Boire maintenant, jusqu'en 2035 . Ouvrir avant dégustation. Mettre en carafe
Accord mets/vins : Agneau, caille, chapon.
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Macon Chardonnay – Clos Fourneau 2019 – Julien Guillot

39.90€

On a tendance à l'oublier, mais le Chardonnay est un cépage né dans le Maconnais, d'où l'appellation qui en a tiré le nom : "Macon Chardonnay.

Avec cette cuvée parcellaire, Le Clos Fourneau, Julien Guillot, fidèle à son art, livre un Chardonnay racé, complexe et "sain", comme tous les vins du Domaine. Très belle alliance entre les fruits généreux (pêche, abricot) et les notes plus vives d'agrumes !
Vin Naturel !
Millésime : 2019 Appellation : Macon Chardonnay Couleur : blanc Cépage : Chardonnay Viticulture : Biodynamique/nature

Service/Garde : Ce vin peut être bu dès maintenant après une ouverture préalable d'une heure, ou être attendu quelques années sans problèmes. 10-20 ans de garde. Apogée à 5 ans.

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