Le Pedrera Blanco de la Bodega Juan Gil est un vin blanc frais et gourmand, aux jolies notes florales et de pamplemousse. Une belle acidité apporte de la fraîcheur, avec une bouche ample et une finale tout en longueur.
Un blanc facile à boire et très agréable, parfait à l'apéritif ou pour accompagner poissons, fruits de mer et salades.Appellation : Jumilla Couleur : Blanc Cépages : Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura, Malvasía Alcool : 13%
Le Pedrera Monastrell est un vin rouge de Jumilla élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Monastrell, par Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates.
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de légères notes épicées. En bouche, il est fruité, souple et gourmand, avec des tanins agréables et une finale équilibrée.
Un rouge accessible et généreux, idéal avec des grillades, charcuteries, viandes ou tapas.
Appellation : D.O.P. Jumilla
Couleur : Rouge
Cépage : Monastrell
Domaine : Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates
Service : 15 à 17 °C
L’El Vigía de la Atalaya est un vin rouge espagnol élaboré à 100 % à partir de Garnacha Tintorera, issue de vignobles certifiés en agriculture biologique situés entre 700 et 1 000 mètres d’altitude sur des sols calcaires.
Au nez, il dévoile de beaux arômes de fruits mûrs et de fleurs. En bouche, il est frais, équilibré et velouté, avec des tanins doux et une finale longue et élégante.Un rouge gourmand et plein de fruit, facile à apprécier, qui accompagnera parfaitement pâtes, viandes grillées ou mijotées et fromages.
À noter : le millésime 2024 a été élu Meilleur Vin Rouge d’Espagne aux Premios Baco 2025, avec un Gran Baco de Oro.
Appellation : D.O. Almansa
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha Tintorera
Millésime : 2024
Certification : Agriculture biologique
Alcool : 14,5 %
Service : 15 à 18 °C
Un rouge convivial et facile à boire, parfait avec de la charcuterie, des pâtes, des viandes grillées, de l’agneau ou des fromages.
Appellation : D.O. Calatayud
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha (Grenache)
Millésime : 2024
Service : 15 à 18 °C
Un blanc aromatique et élégant, idéal avec poissons, fruits de mer, salades, pâtes ou viandes blanches.
Appellation : D.O.P. Jumilla
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Moscatel de Grano Menudo
Certification : Agriculture biologique
Domaine : Bodegas Juan Gil – Gil Family Estates
Service : 8 à 10 °C
Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de violette, de vanille et de touches balsamiques. En bouche, il est rond, gourmand et velouté, avec des tanins souples et une finale longue.
Son élevage de 4 mois en fûts de chêne français et américain lui apporte juste ce qu’il faut de complexité tout en conservant le fruit.Un rouge généreux et facile à apprécier, parfait avec des viandes grillées, des plats mijotés, du gibier ou des fromages affinés.
Appellation : D.O. Ribera del Duero
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Tinta Fina (Tempranillo)
Élevage : 4 mois en fûts de chêne français et américain
Alcool : 14 %
Service : 14 à 16 °C
Un rouge généreux et facile à boire, parfait avec des pâtes, des légumes, de la charcuterie, des viandes en sauce ou des fromages.
Flor de Morca a obtenu un “Gran Oro” au concours VinEspaña 2025. Il est la propriété de la Gil Family Estates.
Appellation : D.O. Campo de Borja
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Garnacha (Grenache)
Domaine : Bodegas Morca
Service : 15 à 18 °C
Un blanc facile à boire, idéal à l’apéritif ou avec des poissons, fruits de mer, salades et viandes blanches.
Appellation : D.O. Rueda
Couleur : Blanc
Cépage : 100 % Verdejo
Alcool : 13 %
Service : 8 à 10 °C
Un rouge bio souple et convivial, parfait avec des grillades, des viandes, des plats de pâtes, des légumes ou des fromages.
Appellation : D.O. Montsant
Couleur : Rouge
Cépages : Cariñena et Garnacha Negra
Certification : Agriculture biologique
Type : Vin rouge jeune
Service : 15 à 18 °C
L'Entresuelos est un vin puissant espagnol, épicé, charnu, sur des notes de chocolat, très suave, avec une longue persistance en bouche, une petite merveille de Tempranillo !
Ce domaine fait partie de Gil Family Estates.Appellation : Castille et Léon Couleur : Rouge Cépage : Tempranillo Alcool : 14,5% Boire : 2022-2028. Ouvrir 1h avant dégustation.
Son élevage de 15 mois en fûts de chêne français lui apporte rondeur, structure et de jolies notes toastées.
Un rouge de caractère, idéal avec des viandes grillées, plats mijotés, gibiers, champignons ou fromages affinés.
Appellation : V.T. Castilla y LeónUn blanc à la fois frais, élégant et gourmand, parfait avec des poissons, fruits de mer, viandes blanches ou fromages.
Appellation : D.O. Rueda
Couleur : Blanc
Cépage : Verdejo
Certification : Agriculture biologique
Alcool : 13,5 %
Service : 8 à 10 °C
Le Can Blau de l'appellation espagnole Montsant en Catalogne est le second vin de la Maison Can Blau (propriété de Gil Family Estates). Il passe 9 mois en barriques neuves de chêne français, ce qui apporte beaucoup de puissance et de concentration à son fruité intense.
Fruits bien mûrs, épices et boisé maîtrisé, mais fraîcheur nonobstant, encore une pépite espagnole !
Un rouge de caractère, idéal avec des viandes rouges, grillades, plats mijotés, gibiers ou fromages affinés.
Appellation : D.O. Montsant
Couleur : Rouge
Cépages : Cariñena, Syrah et Garnacha
Élevage : Fûts de chêne français
Service : 15 à 18 °C
Le Rosario Vera est un vin rouge de la Rioja élaboré à 100 % à partir de Tempranillo, provenant de vignobles situés dans la Rioja Alavesa.
Au nez, il dévoile de beaux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et légèrement toastées. En bouche, il est gourmand, équilibré et velouté, avec des tanins souples et une belle fraîcheur. Son passage en fûts lui apporte de la rondeur et de la complexité tout en conservant une belle expression du fruit.
Un rouge élégant et généreux, parfait avec des viandes grillées, de la charcuterie, des plats mijotés ou des fromages.
La Bodega qui produit ce vin appartient à la famille Juan Gil.Appellation : D.O.Ca. Rioja
Région : Rioja Alavesa
Couleur : Rouge
Cépage : 100 % Tempranillo
Millésime : 2022
Service : 15 à 17 °C
